Theo các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe, dưa hấu cải thiện vẻ đẹp làn da, ngăn ngừa đột quỵ, giảm cân, cải thiện giấc ngủ và cải thiện sinh lý nam.
Hợp chất citrulline có thể chuyển đổi thành hợp chất được gọi là arginine trong cơ thể, đóng vai trò thúc đẩy lưu lượng máu, cải thiện sinh lý.
Để chứng minh quan điểm này, các nhà khoa học tại Đại học Texas A&M đã nghiên cứu tác động của hợp chất này đối với sinh lý nam.“Chúng tôi phát hiện ra rằng arginine giúp tăng acid nitric, có tác dụng làm giãn các mạch máu. Tác dụng này tương đương với tác dụng của viagra”,bác sỹ, tác giả nghiên cứuBhimu Patil cho biết.
Ngoài ra, việc ăn dưa hấu còn mang lại hiệu quả tốt cho cả nam lẫn nữ. Cụ thể là:
Trẻ hóa làn da
Dưa hấu là loại trái cây hoàn hảo giúp trẻ hóa làn da. Dưa có chứa nhiều beta-carotene giúp chống lại sự suy giảm collagen. Ăn khoảng 180gr dưa hấu đã cung cấp 20% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể, giúp xây dựng và duy trì collagen, cấu trúc protein chính của làn da.
Dưa hấu giúp trẻ hóa làn da
Giảm nguy cơ đột quỵ
Dưa hấu chứa nhiều lycopene – hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Ăn nhiều thực phẩm chứa lycopene giúp giảm nguy cơ đột quỵ đến 20%.
Hàm lượng lycopene trong dưa hấu còn nhiều hơn trong cà chua tươi
Một nghiên cứu mới đây cho thấy những người có nồng độ lycopene cao sẽ giúp giảm 55% nguy cơ đột quỵ so với những người có nồng độ lycopene thấp.
Theo bác sỹ Sam Christie, công ty thực phẩm chức năng Nature’s Best, “lypcopene giúp cải thiện chức năng của các mạch máu, bảo vệ cơ thể chống lại những ảnh hưởng từ cholesterol trong máu.”
Đánh bại chứng sổ mũi, ngăn cảm lạnh
Nhờ hàm lượng lycopene dồi dào, dưa hấu cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa cảm lạnh.
Bên cạnh đó, ngày càng nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy lycopene giúp tiêu diệt các tế bào ung thư sớm. Lycopene là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống lại các gốc tự do trước khi chúng gây tổn hại cho cơ thể.
Dưa hấu chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa lycopene
Một nghiên cứu cho thấy lycopene giúp ức chế sự tăng trưởng của các khối u ung thư vú ở chuột, trong khi một nghiên cứu khác cho thấy nó giúp ngăn ngừa sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tiền liệt.
Ngoài ra, không giống với các loại trái cây và rau củ khác, dưa hấu có thể giữ trong tủ lạnh khoảng 1 tuần trước khi bị giảm hàm lượng lycopene.
Giảm đau cơ
Nếu cơ bắp của bạn bị đau sau buổi tập luyện thể hình hoặc ngồi lâu để làm việc, hãy thử ăn thêm một miếng dưa. Dưa hấu rất giàu kali, giúp điều hòa hoạt động của các dây thần kinh và cơ bắp. Kali cũng giúp cơ thể giữ lại calci, giúp xương chắc khỏe hơn.
Ăn dưa hấu giúp giảm đau cơ
Dưa hấu cũng có chứa hợp chất citrulline giúp cải thiện hệ tuần hoàn. Loại acid amin này cũng được mang tên từ tiếng Latin của dưa hấu: citrullus lanatus. “Dưa hấu giúp vận chuyển nước đi khắp các tế bào, tăng cường sự lưu thông và giúp cơ thể ngậm nước”, tiến sỹ Christie nói.
Cải thiện giấc ngủ
Dưa hấu có chứa choline – chất dinh dưỡng có nhiều trong trứng, gà tây và súp lơ xanh, giúp điều chỉnh hoạt động của đồng hồ sinh học của cơ thể.
Ăn dưa hấu giúp ngủ ngon hơn
Hợp chất choline có trong dưa hấu cũng giúp tăng cường tỉnh táo và tập trung, giúp cải thiện trí nhớ.
Giảm cân, thải độc
Nhờ hàm lượng chất béo bằng 0, bạn có thể ăn dưa hấu thoải mái mà không lo tăng cân. Dưa hấu cũng chứa đến 92% là nước, giúp cơ thể thải độc. Hợp chất citrulline cũng giúp thận hoạt động hiệu quả hơn.
Dưa hấu giúp giảm cân, thải độc
Nghiên cứu sơ bộ trên động vật cho thấy citrulline cũng làm giảm sự tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
Hoài Thương H+ (Theo Dailymail.co.uk)
Nguồn: Health+
Chưa có bình luận.
