Vịt kho sả
Nguyên liệu:
– 1kg thịt vịt (khoảng 1/2 con)
– 30g sả băm
– 50ml nước mắm
– 20ml nước kho (nước hàng)
– Gia vị: 20g bột nêm; 60g đường; 5g tiêu
– 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; Ớt đỏ; Dầu ăn, rượu trắng, gừng
Cá bống xốt cay ngọt
Nguyên liệu:
– Cá bống: 300g
– Gia vị: xì dầu, đường, tỏi băm nhuyễn, nước mắm, dầu ăn, tương ớt.
Bê xào cần tỏi
Nguyên liệu:
– Bê non: 300g
– Cần tây: 2 nhánh
– Tỏi tây: 2 nhánh
– Hành tây: ½ củ
– Hành khô: 1 củ
– Cà chua: 2 quả
Canh ngao mùng tơi
Nguyên liệu:
– Ngao: 1 kg
– Mồng tơi: 1 mớ
– Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.
Salad củ sen
Nguyên liệu:
– 1 củ sen; ¼ củ hành tây; 4 quả cà chua nhỏ; 20g lá xà lách; 1 quả dưa leo
– 10g sốt salad (mua ở siêu thị); 10ml dấm; 10ml xì dầu; 10g mayonnaise; vừng trắng rang
Cuối tuần trời nóng bức mà thưởng thức món salad củ sen đơn giản này rất thanh mát.
Theo Khám phá
Chưa có bình luận.
