Không chỉ có ý nghĩa mang lại may mắn cho cả năm, những thực phẩm dưới đây còn rất giàu chất dinh dưỡng, và tốt cho sức khỏe mà chúng ta nên vào dịp Tết.
Xôi gấc: Xôi gấc vừa giúp sáng mắt, phòng ngừa các mệnh về mắt như nhức mỏi mắt, khô mắt, quáng gà, đục thuỷ tinh thể. Chúng cũng giúp chống lão hóa làm đẹp da, giúp da luôn mịn màng, tươi trẻ… Ngoài ra, theo quan niệm của người Việt, màu đỏ là màu của hạnh phúc, sắc xuân, là biểu tượng cho sự may mắn, tốt lành.
Quả lựu: Cũng giống như xôi gấc, hạt lựu có màu đỏ hồng tượng trưng cho sự may mắn. Lựu được xếp đầu bảng những loại quả có chứa nhiều dưỡng chất hữu ích cho sức khoẻ. Là biểu tượng tràn trề về sinh lực và sức khỏe sinh sản, cho hạnh phúc và giảm trừ bất hạnh.
 |
| Ảnh minh hoạ. |
Rau xanh nhiều lá: Màu xanh và hình dáng của những loại rau này giống như tiền giấy. Và người ta tin rằng ăn nhiều những loại rau này thì bạn càng giàu có và tất nhiên là khoẻ mạnh nữa. Ngoài ra, rau xanh cũng có rất nhiều vitamin, chất xơ, không chứa chất béo, do đó rất thích hợp để ăn trong những ngày tết, khi mà bạn phát ngán với các món chứa đầy dầu mỡ.
Gà luộc: Món gà luộc là món ăn không thể thiếu trong bất cứ mâm cỗ Tết. Người ta tin rằng món gà luộc vàng mềm óng ả sẽ mang đến một khởi đầu thuận lợi, vạn phúc đong đầy. Bên cạnh đó, theo Đông Y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng và lành mạnh cho phổi. Loại thịt này còn là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận.
Dưa hấu: Dưa hấu được coi là loại thực phẩm lành mạnh bởi nó rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu, không có chất béo và hàm lượng calo rất thấp. Bên cạnh đó, cùng với sắc đỏ, những “hạt cát” trong quả dưa hấu đồng âm vời từ “cát” trong tiếng Hán cũng biểu trưng cho sự cát tường dịp đầu năm. Hình dáng tròn trịa viên mãn với sắc đỏ tài lộc, nhiều cát sẽ đem lại nhiều may mắn cho gia đình.
 |
Canh khổ qua: Canh khổ qua là món ăn đặc biệt đối với người miền Nam. Trong cách chơi chữ của người Việt, khổ qua có nghĩa là mọi nỗi khổ sẽ qua đi để đón một năm mới hạnh phúc an lành. Người miền Nam ăn canh khổ qua dịp đầu năm cũng là vì lẽ đó.
Đu đủ: Đu đủ không chỉ có hương vị thơm ngon, nó cũng giàu cả vitamin A và vitamin C. Cả hai loại vitamin này có tác dụng thúc đẩy khả năng miễn dịch của cơ thể khỏi các bệnh như cảm lạnh, sốt, và bệnh cúm. Bên cạnh đó, chúng cực tốt cho da, tóc, mắt… Ngày đầu năm mới, đu đủ là loại quả được nhiều gia đình lựa chọn làm món khai vị để mong quanh năm no ấm, đủ đầy.
Hoa quả có hình tròn: Ai cũng biết cam, chanh và các loại hoa quả hình tròn khác là loại quả ngon và cung cấp một lượng vitamin C phong phú được các bà nội trợ tin dùng, tuy nhiên, cam còn là một vị thuốc chữa bệnh tuyệt vời mà có thể bạn chưa biết. Ăn bất cứ trái cây nào có hình tròn vào ngày đầu năm mới là tục lệ thường gặp ở nhiều nước.
Cá: Cá được xem là may mắn bởi ba lý do. Cá đại diện cho sự thăng tiến vì nó luôn bơi về phía trước. Cá tượng trựng cho sự giàu có bởi nó thường bơi theo đàn. Và số lượng đó đại diện cho tiền bạc.
Thịt heo: Thịt heo phổ biến trong dịp năm mới vì nó tượng trưng cho sự giàu có. Do đó việc ăn thịt heo sẽ mang may mắn đến cho ngày đầu năm.
Theo D.Nhung/Lao Động
Nguồn: Zing
Chưa có bình luận.
