Rau răm là loại rau gia vị quen thuộc của người dân Việt Nam, cũng là vị thuốc được Đông y sử dụng để trị bệnh. Tuy nhiên ăn rau răm cũng có những tác dụng phụ nên người sử dụng cần lưu ý để đảm bảo sức khỏe.
Đặc tính nổi bật của rau răm
Rau răm dễ trồng, thích ẩm, chịu nóng và có thể sống trong môi trường ngập nước. Rau có khả năng mọc chồi gốc và chồi thân khỏe.
Rau răm không bị hái lá thường xuyên có thể ra hoa, kết quả. Hoa quả của rau răm cũng dùng để làm thuốc được. Khi dùng làm dược liệu, người ta thường lấy loại rau răm thân đỏ hơi ngả tím chứ không lấy loại thân trắng.
Rau răm có vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm. Tác dụng của rau răm khi ăn sống thì ấm bụng, tiêu thực, sát trùng, tán hàn. Rau răm làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt.
Rau răm còn là vị thuốc chữa đau bụng, đầy hơi, lạnh bụng, nôn mửa, say nắng, khát nước. Nước ép rau răm tươi có khả năng giải độc nọc rắn. Dùng ngoài có thể chữa hắc lào, ghẻ lở, sâu quảng và tê bại.
Công dụng chữa bệnh của rau răm trong đông y
Đầy hơi trướng bụng, tiêu hoá kém
Phương pháp: Dùng một nắm rau răm rửa sạch giã nhỏ vắt lấy nước uống. Bã đem xoa vào bụng, tập trung vào vùng rốn.
Cảm cúm
Phương pháp: Rau răm một nắm, gừng sống 3 lát. Hai thứ giã nhỏ vắt lấy nước uống. Ngoài ra có thể phối hợp rau răm 20g, tía tô 20g, kinh giới 16g, xương bồ 16g, xuyên khung 10g, bạch chỉ 10g. Kiện 10g. Sắc uống.
Đau bụng tiêu chảy do nhiễm lạnh
Rau răm (khô) 16g, bạch truật 12g, kinh giới 16g, lương khương 12g, quế 10g, gừng nướng 4g. Đổ nước 2 bát, sắc còn 1 bát. Chia 2 lần uống trong ngày
– Chữa rắn cắn: Rau rắm một nắm giã nhỏ vắt lấy nước cho nạn nhân uống. Bã đắp vào nơi vết cắm băng lại (cần làm sớm thì có kết quả tốt).
– Nước ăn chân: Rau răm giã nhỏ đắp vào nơi bị tổn thương. Hoặc lấy nước cốt chấm vào nơi bị đau 2 lần/ngày. Lưu ý giữ cho vết thương được khô ráo để chống bội nhiễm.
Những lưu ý khi sử dụng rau răm
Các chuyên gia lý giải khi ăn hột vịt lộn cần phải có rau răm làm gia vị cùng với mấy lát gừng và muối tiêu vì dựa theo cân bằng Âm – Dương của thiên nhiên để món ăn hoàn hảo hơn.
Nguyên nhân do trứng vịt lộn tính hàn và đại bổ dưỡng. Rau răm gừng và tiêu làm cho thức ăn ấm lại, chống lạnh bụng, đầy hơi và chậm tiêu hóa.
Phụ nữ mang thai, đang kỳ kinh nguyệt không nên ăn rau răm
Theo các bác sĩ đông y, ăn rau răm nhiều sẽ sinh nóng rét, giảm tinh khí, thương tổn đến tủy, suy yếu tình dục. Vì vậy cả nam và nữ nếu ăn rau răm nhiều và thường xuyên có thể gây giảm ham muốn, đàn ông kém cường dương tráng khí, chân huyết sẽ khô đi. Phụ nữ có thể mất chu kỳ kinh nguyệt.
Ngoài ra, phụ nữ những ngày thấy tháng (kinh nguyệt) không nên ăn rau răm dễ bị rong huyết. Người có thai không nên ăn nhiều rau răm, vì có thể gây sảy thai. Đặc biệt, những người máu nóng, ốm gầy không nên ăn rau răm.
Theo Soha.vn
Chưa có bình luận.
