Mùa hè nóng bức, o ả chỉ cần uống một cốc bột sắn dây vắt chanh là cảm thấy mát mẻ, khoan khoái… Tuy nhiên nếu uống nước sắn dây không đúng cách hoặc lạm dụng cũng sẽ gây hại cho sức khỏe.
Tác dụng của bột sắn dây
Theo Đông y, sắn dây có vị ngọt, tính bình và mát. Sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giúp giải độc, thông đại tiểu tiện, giúp sinh tân dịch và làm giúp ra mồ hôi. Do đó sắn dây thường được dùng để chữa đái tháo đường, tiểu trường không thông lợi, lỵ ra máu, nôn mửa, ngộ độc rượu, chữa cảm sốt phong nhiệt, phòng ngừa rôm sảy và mụn nhọt.
Kết quả các nghiên cứu y học hiện đại cho thấy bột sắn dây có rất nhiều tác dụng như hạ nhiệt, cải thiện lưu lượng tuần hoàn não và động mạch vành tim, làm giảm đường huyết, điều hòa rối loạn lipid máu, hạ huyết áp, chống loạn nhịp tim, giải độc, bảo hộ tế bào gan.
Ngoài ra bột sắn dây còn có tác dụng chống lão hóa và ung thư, dự phòng tích cực tình trạng nhiễm virut đường hô hấp, nâng cao năng lực chịu đựng của cơ thể trong tình trạng thiếu ôxy…
Một số bài thuốc chữa bệnh bằng sắn dây
Chống ngứa do mồ hôi
Phương pháp: Phối hợp dùng bột sắn dây 5g, thiên hoa phấn 5g, hoạt thạch 20g, trộn đều, rắc lên những nơi ẩm ngứa.
Cảm nắng, sốt nóng, nhức đầu
Phương pháp: Dùng bột sắn dây 12g hoà đường uống. Ngoài ra có thể dùng cát căn 20g, đậu ván (sao) 12g, giã giập, sắc nước uống trong ngày.
Chảy máu mũi
Phương pháp: Củ sắn dây tươi rửa sạch giã nát, vắt lấy nước cốt, uống mỗi lần một chén con.
Vùng ngực bụng nóng cồn cào, khát nước
Phương pháp: Phối hợp dùng bột sắn dây 120g, gạo tẻ 15g. Gạo tẻ ngâm nước một đêm, chắt bỏ nước, trộn đều với bột sắn dây, nấu cháo ăn trong ngày.
Ngộ độc thức ăn, đại tiện ra máu do ăn phải đồ nóng, độc
Phương pháp: Kết hợp dùng củ săn dây tươi, ngó sen tươi 2 thứ giã nát, vắt lấy 500ml nước cốt mỗi thứ, hoà đều, uống dần.
Ngộ độc rượu
Phương pháp: Cho bột sắn dây vào cốc nước, khuấy đều cho tan bột, sau đó cho đường và cuối cùng vắt lấy 1 thìa nước cốt chanh, có thể thêm đá cho dễ uống.
Đối với những trường hợp không uống đường có thể thay thế bằng một chút muối, cách này mặc dù khó uống hơn, nhưng tác dụng mang lại là hiệu quả hơn.
Đau bụng đi ngoài giống kiết lỵ
Phương pháp: Dùng bột sắn dây quấy đường uống hoặc dùng cát căn 30g, rau má 20g giã nát cho thêm nước, vắt lấy nước cốt uống trong ngày.
Những điều cần tránh khi uống bột sắn dây
Người dân thường có thói quen ướp hoa bưởi vào sắn dây để nước uống được thơm hơn, tuy nhiên thói quen này là không khoa học bởi hoa bưởi làm giảm dược tính của bột sắn dây một cách đáng kể.
Theo đánh giá bột sắn dây là một dạng tinh bột lọc ra từ cây sắn dây và ở dạng “sống” nên có tính hàn rất mạnh. Trong khi ở trẻ em, các bộ phận nhìn chung còn yếu ớt nên nếu dùng sống sẽ dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy. Vì vậy nếu cho trẻ dùng sắn dây cần quấy chín bột để cho tính hàn giảm bớt, đồng thời vừa dễ tiêu và hấp thụ tốt hơn.
Đối với phụ nữ trong thai kỳ nếu cơ thể đang nóng thì uống nước sắn dây là rất tốt. Tuy nhiên nếu thấy người đang lạnh, cơ thể mệt mỏi có biểu hiện tụt huyết áp thì không nên uống vì sắn dây sẽ làm tăng tính lạnh của cơ thể khiến bạn mệt mỏi hơn. Trường hợp thai phụ có dấu hiệu bị động thai do dạ con co bóp nhiều thì tuyệt đối không được dùng bột sắn dây.
Ngoài những điều cần tránh trên các chuyên gia khuyên tốt nhất không nên uống nước sắn dây sống mà nên đun chín. Cuối cùng cần lưu ý kể cả người khỏe mạnh bình thường cũng không nên uống quá 1 ly nước sắn dây/1 ngày.
Bài liên quan: Hé mở những tác dụng đa dạng của trái sim tím
Theo giadinh.net.vn
Chưa có bình luận.
