Sử dụng bí đỏ hợp lý để tận dụng các lợi ích kì diệu

Không chỉ được biết đến như siêu thực phẩm giúp sáng mắt, bổ não mùa thi, bí đỏ còn có rất nhiều công dụng khác cho sức khỏe và sắc đẹp nữa!

Bí đỏ là một trong những thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng giúp cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Đặc biệt, chúng có thể được chế biến thành nhiều món hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày. Cùng xem những lợi ích và cách sử dụng loại thực phẩm mùa hè này nhé!

Cải thiện làn da

Giảm cân

Ngăn ngừa ung thư

Giúp mắt sáng khỏe

Nên chọn bí đỏ thế nào?

Để lựa được một trái bí ngon và chất lượng bạn nên chọn quả có màu vàng cam đậm, cứng, cầm thấy nặng tay, không bị dập hay sứt sẹo. Khi dùng để chế biến ngay bạn nên chọn bí có phần đế lõm vào và ít ruột. Nếu chưa dùng ngay, bạn nên lựa những quả có cuống dài từ 2-2.5cm, tránh những quả mất cuống sẽ nhanh hỏng và không bảo quản được lâu.

Lưu ý khi dùng bí đỏ

Một người nên dùng ¼ trái bí đỏ cỡ vừa mỗi ngày và tốt hơn khi dùng chung với các loại thức ăn khác. Tránh ăn bí đỏ để quá lâu, khi đã cắt cần sử dụng trong ngày. Những ai bị rối loạn đường tiêu hóa nên hạn chế ăn bí đỏ hơn.

Nguồn: Kiến thức