Sắn dây: ‘Bảo bối’ giải nhiệt trong những ngày hè

Nói đến sắn dây, ai cũng biết tới khả năng thanh nhiệt, giải khát của loại bột độc đáo này. Tuy nhiên “tiềm năng” của bột sắn dây còn được sử dụng ở nhiều lĩnh vực y học khác.

Đặc tính & những tác dụng của sắn dây

Theo kết quả nghiên cứu từ dược học cổ truyền, sắn dây có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải cơ thoái nhiệt, phát biểu thấu chẩn, sinh tân chỉ khát, thăng dương chỉ tả. Do đó sắn dây được dùng để chữa các chứng bệnh như cảm nắng, sốt cao, nhức đầu, sởi, mỏi vai gáy, đái tháo đường, tăng huyết áp, chảy máu cam, trĩ xuất huyết…

Các nghiên cứu hiện đại gần đây cho thấy sắn dây có tác dụng giảm huyết áp, giảm đau đầu, giảm các chứng đau nhức vai và cổ, điều hòa rối loạn lipid máu, chống loạn nhịp tim, giải độc, bảo vệ tế bào gan, chống lão hóa, nâng cao sức đề kháng, dự phòng tích cực nhiễm virut đường hô hấp…

Ngoài ra, sắn dây còn có tác dụng giải rượu, trung hòa các chất độc và giải nhiễm độc do rượu đối với các cơ quan nội tạng mà không để lại hiệu ứng phụ nào.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ sắn dây

Điều trị ho hen, ngực nóng, nhức đầu, khô mũi, tiểu vàng

Phương pháp: Dùng sắn dây 8g, ma hoàng 5g, bạch thược 4g, đại táo 6g, cam thảo 4g. Sắc uống ngày 1 thang..

Điều trị cảm cúm, cảm sốt, đau đầu, đau mình mẩy

Phương pháp: Phối hợp dùng sắn dây 12g, sài hồ 8g, cam thảo 4g, khương hoạt 4g, bạch chỉ 4g, bạch thược 6g, cát cánh 4, hoàng cầm 4g, đại táo 4g, thạch cao 8g (sắc trước).

Khi sử dụng: Sắc uống ngày 1 thang.

Điều trị sốt cao, môi khô, miệng khát, đại tiện bí kết, đau thượng vị

Phương pháp: Sử dụng sắn dây tươi 40g, mạch môn 40g, cỏ nhọ nồi 40g, lá tre 20g. Sắc uống ngày 1 thang.

Điều trị cho người mắc các bệnh tim mạch

Phương pháp: Dùng sắn dây 200g, đan sâm 180g, bạch linh 90g, cam thảo 40g. Các vị thuốc trên mang thái nhỏ sấy khô, tán bột mịn với nhau rồi đựng trong lọ kín, bảo quản dùng dần.

Khi sử dụng ngày 30-40g hãm với nước sôi, uống thay trà trong ngày.

Điều trị bệnh tiểu đường

Phương pháp: Dùng sắn dây thái phiến phơi khô 30g cùng gạo lứt 50g sau đó nấu cháo loãng, chia 2 lần ăn trong ngày.

Điều trị tăng huyết áp, đau đầu, nhiệt miệng, mỏi vai gáy

Phương pháp: Dùng sắn dây kết hợp với câu đằng. Hai vị lượng bằng nhau, thái nhỏ, phơi hoặc sấy khô, tán bột mịn, trộn đều, bảo quản dùng dần.

Lưu ý: Ngày 30g hãm với nước sôi, uống thay trà.

Những lưu ý khi sử dụng sắn dây

Sắn dây có tác dụng tốt là vậy, tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ có thai và những người bị bệnh huyết áp thấp không nên dùng bột sắn dây.

Nguyên nhân do bột sắn dây có tính hàn dễ làm cho phụ nữ mang thai và người bị huyết áp thấp trở nên mệt mỏi hơn. Nguy hiểm hơn, bột sắn dây có thể thúc đẩy dạ con co bóp nhiều, dễ dẫn đến động thai hoặc sảy thai trong trường hợp nặng.

Ngoài ra, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ngươi dân nên dùng bột sắn dây đun chín, cố gắng hạn chế không uống nước sắn dây sống. Khi uống trực tiếp, chỉ nên uống 1 ly/ngày và nên pha ít đường để đạthiệu quả tốt nhất.

Sắn dây: “Bảo bối” giải nhiệt trong những ngày hè

Bài liên quan: Dược thiện từ cây ích mẫu

Theo Sức khỏe đời sống