Categories: Mẹ và bé

Ngao – Thực phẩm không nên cho trẻ ăn vào mùa đông

Trong thịt ngao chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên chế biến món ăn cho bé vào mùa đông có thể dẫn đến lạnh từ bên trong, gây tiêu chảy, dị ứng.

Ngao là một thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ, trong thịt ngao có đầy đủ các chất protit, gluxit, lipit, nhiều vitamin và những khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên cần lưu ý khi sử dụng thực phẩm này để chế biến các món ăn cho bé theo mùa, tránh lạm dụng vì dễ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của các bé.

Vào mùa đông là thời điểm sức đề kháng của bé yếu nhất trong năm, bé dễ mắc các bệnh về đường hô hấp do bị nhiễm lạnh. Để tăng cường sức đề kháng cho bé thì điều quan trọng là phải bổ sung dinh dưỡng đầy đủ, cân bằng, hợp lý.

Ngao là một thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ.

Ngao rất bổ dưỡng và cung cấp nhiều chất cần thiết cho cơ thể bé. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngao có tính hàn, chỉ sử dụng tốt nhất vào mùa hè. Nếu trong thời tiết giá lạnh, dùng thực phẩm này chế biến các món ăn cho bé thì có thể dẫn đến lạnh từ bên trong nên sễ gây ra bệnh tiêu chảy.

Trong chương trình Ngon và lành (VTC14), TS Cao Trường Sinh, Trường Đại học Y Vinh, tư vấn: “Ngao là một loài nhuyễn thể, hàm lượng dinh dưỡng rất cao tương đương như lươn, thịt gà. Cần lưu ý khi cho trẻ ăn ngao có thể gây dị ứng, thậm chí tiêu chảy, nôn, phát ban. Protein trong ngao có thể hấp thu trực tiếp qua đường tiêu hóa của trẻ em, nó là dị nguyên, gây dị ứng mạnh”.

Dùng ngao không đúng cách ẩn chứa một số nguy cơ sức khỏe cho bé:

– Các món ăn chế biến từ ngao phải nấu kỹ vì trong ngao có thể ẩn chứa ký sinh trùng.

– Các mẹ cho bé ăn ngao từ 1 tuổi trở lên. Giai đoạn này khả năng nhai của bé cũng tốt hơn, mẹ chỉ cần băm nhỏ các nguyên liệu là được.

– Sau khi ăn cháo ngao, trẻ không nên ăn hoa quả ngay vì sẽ lạnh bụng, tiêu chảy. Việc làm này, còn ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi, protein có trong ngao hoặc tạo thành chất không hòa tan gây rối loạn tiêu hóa, buồn nôn.

– Không nên nấu cháo ngao với thực phẩm giàu Vitamin C, việc kết hợp này dễ gây ngộ độc.

– Không dùng ngao đã chết, dập, nứt vỏ chế biến món ăn cho bé. Ngao chế chứa nhiều vi khuẩn độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe.

– Chỉ nên chế biến các món ngao vào mùa hè cho trẻ là tốt nhất.

Phạm Anh (Nguồn VTC)
Nguồn: Zing

adminyhoc

Recent Posts

Mũi má ửng đỏ có thể là dấu hiệu bệnh gan nhiễm mỡ

Trong cuộc sống, hiện tượng đỏ mặt chỉ xảy ra khi đi nắng, uống rượu…

7 hours ago

Nhận biết mùi hơi thở cảnh báo bệnh gan

Trong cuộc sống có những thời điểm không thể tránh khỏi hơi thở có mùi…

7 hours ago

Đốm đỏ trên mặt đề phòng bệnh gan nhiễm mỡ

Khuôn mặt mỗi người mang những nét đặc trưng riêng phản ánh tính cách và…

13 hours ago

Giải pháp loại bỏ chứng ợ hơi liên tục do SIBO

Quá trình nhai nuốt thức ăn hàng ngày không khí có thể đi vào cơ…

4 days ago

Viêm miệng mủ sùi cảnh báo viêm loét đại tràng

Hệ tiêu hóa bao gồm hệ thống các cơ quan đảm nhiệm vai trò quan…

4 days ago

Tác động từ môi trường gây tổn thương gan

Ô nhiễm môi trường là chủ đề được quan tâm của Việt Nam cũng như…

4 days ago