Mỡ bẩn, heo thối tràn lan chuẩn bị bán trong dịp Tết

Dịp tết nguyên đán đang cận kề, tình trạng thực phẩm mất vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng trở nên bức thiết hơn bao giờ hết khi lực lượng chức năng liên tục phát hiện hàng trăm tấn mỡ, thịt động vật bẩn và bốc mùi hôi thối chuẩn bị được mang ra tiêu thụ.

Thông tin trên báo Vnexpress cho biết, ngày 27/1, công an huyện Cư Kuin, tỉnh Đak Lak đã tiến hành kiểm tra một cơ sở chế biến mỡ động vật tại huyện Cư Kuin.

Mỡ bẩn được chế biến không đảm bảo vệ sinh. Ảnh: Vnexpress

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện gia đình ông Nguyễn Ngọc Chiến đang chế biến mỡ bẩn trên nền đất ẩm thấp, bẩn thỉu và không đảm bảo vệ sinh. Mỡ qua chế biến được đựng trong những bao tải vứt la liệt dưới nền đất cáu bẩn. 

Ngoài ra, lực lượng chức năng cũng phát hiện 45 bao tải chứa trên 2 tấn mỡ động vật đã được chế biến để chuẩn bị mang đi tiêu thụ. 

Chủ cơ sở đã không xuất trình được bất kỳ giấy tờ hay hóa đơn nào về xuất xứ của lô hàng. Theo đó số mỡ này sẽ được vận chuyển vào TPHCM, bán lại cho công ty ở huyện Hóc Môn để chế biến thành dầu ăn. Toàn bộ số mỡ bẩn đã được cơ quan chức năng niêm phong chờ xử lý. 

Thịt heo đang trong tình trạng phân hủy và bốc mùi. Ảnh: Dân Trí

Trước đó, thông tin trên báo Dân Trí cho biết, ngày 26/, Trạm kiểm dịch động vật An Lạc  (thuộc Chi cục Thú y TP.HCM) đã bất ngờ kiểm tra xe 51C-258.29 do tài xế Nguyễn Tấn Minh điều khiển từ cơ sở giết mổ Nghĩa Hưng (Long An) về TPHCM.

Tại thời điểm kiếm tra, lực lượng chức năng phát hiện xe chở 17 con heo có giấy chứng nhận kiểm dịch, ngoài ra phát hiện thêm hơn 150kg thịt heo chết đang trong tình trạng xuất huyết, bốc mùi hôi, phân hủy. 

Lực lượng chức năng đã tiến hành tiêu hủy toàn bộ số thịt heo trên và phạt tài xế 6,6 triệu đồng. 

Hàng năm, dịp tết nguyên đán cận kề là thời gian cao điểm thực phẩm không nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh bắt đầu được nhiều cửa hàng, mối lái thu mua và chuẩn bị mang ra tiêu thụ.

Minh Di (tổng hợp)

Nguồn: Tinmoi