Lợi ích tuyệt vời của củ sả với sức khỏe

Củ sả không chỉ là loại gia vị tạo hương thơm cho món ăn trở nên hấp dẫn mà khi ăn thường xuyên chúng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Sả là loại gia vị khá quen thuộc chúng được dùng trong chế biến các món ăn, trà uống hay được dùng để chăm sóc tóc, trị cúm,… Trong sả có chứa nhiều khoáng chất như sắt, magiê, kali, kẽm, folate, mangan cao cùng nhiều chất xơ nên khi ăn sả thường xuyên sẽ giúp ích rất nhiều cho sức khỏe.

Giảm đau và kháng viêm

Do có chứa nhiều các hợp chất citral và geraniol nên chúng sẽ giúp giảm đau, kháng viêm, giảm đau đầu, đau cơ, đau khớp.

Tăng cường hệ miễn dịch

Nhờ chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa flavonoid và polyphenol nên khi dùng sả thường xuyên sẽ có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do, tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch khỏi các tác nhân gây hại từ bên ngoài. Khi dùng sả còn giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng như cảm cúm, ho và viêm họng

Hạ huyết áp, giảm cholesterol

Uống trà sả đúng cách có thể giúp kiểm soát huyết áp ở người bị cao huyết áp. Tinh dầu sả, và các chất chiết xuất từ sả cũng cho thấy hiệu quả trong viêc hỗ trợ ổn định đường huyết. Ngoài ra, loại gia vị này còn giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL), từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Phòng chống ung thư

Các hợp chất citral và geraniol trong sả có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng, ung thư da.

An thần, giảm căng thẳng

Nhờ chứa hương thơm dịu nhẹ nên sả có tác dụng thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện giấc ngủ, điều hòa tâm trạng.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Không chỉ chứa nhiều chất xo mà sả còn có tác dụng kích thích tiết dịch tiêu hóa, cải thiện quá trình tiêu hóa, hấp thụ thức ăn. Các tinh dầu sả còn ó khả năng làm giảm co thắt cơ trơn đường ruột, giúp giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, đau bụng và tiêu chảy.

Ngoài ra, khi ăn sả còn giúp kháng khuẩn, giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại trong đường ruột, duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ngăn ngừa tình trạng loét dạ dày.

Giải độc cơ thể

Dùng trà sả hay kết hợp sả với các nguyên liệu khác sẽ có tác dụng lợi tiểu, giúp tăng cường đào thải độc tố ra khỏi cơ thể qua đường tiết niệu. Sả cũng có tác dụng thanh lọc gan, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn

Điều hòa kinh nguyệt

Sả còn có tác dụng điều hòa kinh nguyệt và giảm thiểu các cơn đau bụng khó chịu, giúp các chị em phụ nữ cảm thấy thoải mái hơn.

Chữa bệnh đường hô hấp

Dùng sả tươi hoặc tinh dầu sả được dùng để xông phòng, xông mũi họng, giúp giảm ho, giải cảm, tiêu đờm.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ

Khỏi Covid-19 có nên tiếp tục xông hơi hay không?

Cây sả – Sát khuẩn, chống viêm

10 công dụng tuyệt vời của cây sả

Củ niễng: Vị thuốc quý trong Đông y

Yhocvn.net