Hãy ăn tỏi thay vì uống cà phê vào buổi sáng

Tỏi ăn sống lúc dạ dày trống rỗng sẽ giúp làm sạch dạ dày, ngăn ngừa huyết áp cao, tăng cường hệ miễn dịch và giải độc gan hiệu quả…

Tỏi là một loại cây lưu niên thuộc họ Liliaceae và được tìm thấy ở khu vực Trung Á từ khoảng hơn 5.000 nghìn năm trước. Ngoài công dụng như một loại gia vị, tỏi còn được biết đến là một thảo dược đa năng, với khả năng phòng và chữa trị nhiều bệnh.

Ảnh minh họa

Ngay từ những năm 1.500 trước Công Nguyên, người Ai Cập cổ đại đã biết sử dụng tỏi để điều trị các bệnh nhiễm khuẩn, nhiễm ký sinh trùng đường ruột và các vết thương ngoài da.

TrongY học cổ truyền Trung hoa, tỏi đã được sử dụng từ hơn 3.000 năm trước như một phương thuốc hữu hiệu để dự phòng cảm cúm và các bệnh nhiễm khuẩn.

Trong thành phần của tỏi có rất nhiều các hoạt chất chứa lưu huỳnh như thiosulfinate (allicin), diallyl disulfide và allylpropyl disulfide. Những hoạt chất này được cho là có vai trò quyết định tạo ra mùi thơm và các tác dụng dược lý của tỏi, trong đó, quan trọng nhất là vai trò của allicin.

Điều đáng lưu ý là các hoạt chất này chỉ được hoạt hoá khi củ tỏi được đập dập, nghiền nát hoặc nhai và sẽ bị bất hoạt ở nhiệt độ cao. Do đó, khi sử dụng tỏi với mục đích y học, không nên để nguyên củ mà cần nhai hoặc nghiền nát và nên ăn sống vì tỏi nấu chín sẽ bị giảm tác dụng.

Vì vậy, nó được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa và chữa bệnh. Vì vậy, thay vì bắt đầu ngày mới với một tách cà phê hoặc bất kỳ đồ uống khác, hãy thử ăn tỏi sống.

Dưới đây là những lý do bạn nên ăn tỏi:

1. Làm sạch dạ dày

Tỏi giảm độc tố và vi khuẩn có hại trong dạ dày. Nên ăn tỏi khi dạ dày trống rỗng để đạt được hiệu quả tốt nhất.

2. Ngăn ngừa huyết áp cao

Người bị cao huyết áp nên ăn tỏi mỗi ngày vì nó tăng cường lưu thông máu, cải thiện sức khỏe tim mạch.

3. Tốt cho máu

Ăn một tép tỏi sống mỗi ngày làm giảm mức cholesterol xấu trong máu.

4. Tăng cường hệ miễn dịch

Tỏi được chứng minh là rất tốt cho hệ miễn dịch, giúp cơ thể phòng chống lại nhiều bệnh tật.

5. Tốt cho hệ tiêu hóa

Tỏi rất tốt cho hệ tiêu hóa, chữa lành các vấn đề về dạ dày, ruột.

6. Giải độc gan

Tỏi giúp cơ thể thải độc nên có thể làm thức uống detox. Ngoài ra, ăn tỏi sống còn có tác dụng giúp tăng cường chức năng của bàng quang và gan.