Gừng ngâm mật ong, thức uống tốt cho sức khỏe vào mùa lạnh

Mật ong và gừng từ lâu được xem là vị thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc kết hợp hai thực phẩm này lại với nhau để chăm sóc sức khỏe, trị cảm cúm, tăng sức đề kháng… vào mùa lạnh thì chắc hẳn không phải ai cũng biết.

Ảnh minh họa

Công dụng của mật ong

Theo một vài nghiên cứu cho thấy, mật ong có tính kháng khuẩn rất mạnh, giúp làm dịu cổ họng và tiêu diệt vi khuẩn gây ra nhiễm trùng. Mật ong còn giúp bổ sung nhiều loại vitamin và các khoáng chất cần thiết giúp cơ thể luôn trong tình trạng dồi dào sinh lực, khả năng miễn dịch cao, ngăn ngừa được nhiều loại bệnh tật và có được cơ thể cường tráng. Chính nhờ vậy mà những người ăn mật ong thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe và tuổi thọ.

Khoa học hiện đại đã chứng minh được rằng việc dùng mật ong thường xuyên sẽ giúp khí huyết được lưu thông tốt hơn, tạo giấc ngủ sâu và ngon, hạn chế các tình trạng đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi…

Mật ong cũng là vị thuốc tự nhiên cực hữu ích cho mùa đông nhằm giúp bạn khỏi đau họng, cảm lạnh, cảm cúm.

Công dụng của gừng

Ngoài lợi ích làm gia vị cho các món ăn, gừng còn có tác dụng rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Đặc biệt, gừng có chứa chất kháng histamin, giúp hỗ trợ điều trị cảm lạnh và cảm cúm hiệu quả trong mùa đông này.

Gừng cũng đã được chứng minh là một loại thuốc giúp trung tiện tốt, vì thế giúp bạn chống lại cảm giác đầy hơi. Các nghiên cứu khác cũng cho thấy chiết xuất từ củ gừng có tác dụng ức chế tăng trưởng và hiệu quả tiêu diệt hàng loạt tế bào ung thư mà không ảnh hưởng tới các tế bào khỏe mạnh quanh chúng.

Bên cạnh đó, theo một số nghiên cứu được công bố trên tạp chí Osteoarthritis Cartilage, gừng còn có tác dụng giúp giảm viêm khớp hiệu quả.

Cách ngâm gừng và mật ong để chăm sóc sức khỏe mùa lạnh

Kết hợp mật ong và gừng ngoài việc điều trị cảm cúm trong mùa lạnh, hỗn hợp này còn giúp giảm bớt sự khó chịu trong dạ dày, giúp khí huyết lưu thông tốt hơn, tạo giấc ngủ sâu và ngon hơn. Đặc biệt, hỗn hợp này còn giúp giảm viêm khớp và làm giảm các nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm kể cả ung thư.

Nguyên liệu:

Mật ong nguyên chất + Gừng tươi theo tỷ lệ 1+1

Cách làm:

-Gừng đem rửa sạch để vỏ, thái sợi nhỏ hoặc lát mỏng sau đó băm nhuyễn rồi cho vào hủ thủy tinh với một lớp gừng thì ứng với một mật ong và đây kín nắp

– Sau đó, để hỗn hợp mật ong gừng ở nhiệt độ phòng vài giờ rồi mới cho vào tủ lạnh để bảo quản. Khi nào thấy miếng gừng quắt lại là có thể đem ra dùng được.

Cách dùng:

Bạn có thể lấy một thìacà phênước mật ong + gừng pha với nước ấm để làm nước uống vào mỗi buổi sáng. Còn gừng bạn có thể ngậm trực tiếp trong miệng rồi nuốt hoặc nhổ bỏ nếu không thích.

Lưu ý:

– Không nên lạm dụng uống quá nhiều có thể gây ra nóng người và ảnh hưởng đến cơ thể.

– Không cho trẻ dưới 1 tuổi uống thức uống có mật ong.

– Nên uống vào buổi sáng.