Không chỉ là một loại gia vị để tạo thêm hương vị cho các món ăn, hạt tiêu đen còn vô số công dụng tốt đối với sức khoẻ.
Hạt tiêu có thể hợp với rất nhiều món ăn. Ở Kerala, người dân thường bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê bỏ chút hạt tiêu.
Bên cạnh đó, trong hạt tiêu đen còn chứa nhiều dưỡng chất như piperine, vitamin C, vitamin K , kali, chất xơ, sắt và mangan… Chính vì thế, đây là vừa là một vị thuốc vừa có tác dụng làm đẹp với phụ nữ.
Hạt tiêu vừa là một vị thuốc vừa có tác dụng làm đẹp. |
1. Hỗ trợ hệ tiêu hoá
Piperine có trong tiêu đen kích thích vị giác, khiến dạ dày sản xuất axit hydrochloric cần thiết trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Axit hydrochloric cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, khó tiêu.
2. Chống ôxy hoá
Chất piperine có trong hạt tiêu đen cũng có thể ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thu vú. Loại gia vị này cũng có chứa vitamin C, vitamin A, flavonoid, caroten và các chất chống ôxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do có hại trong cơ thể.
Nghiên cứu cũng cho thấy rằng hạt tiêu đen có thể làm chậm sự phát triển của bệnh ung thư da, ung thư đại trực tràng.
3. Đốt cháy chất béo
Ăn nhiều tiêu đen có thể giúp những người béo phì giảm cân nhanh hơn trong quá trình ăn kiêng. Ngoài ra, tiêu đen còn làm tăng cường quá trình trao đổi chất, tăng bài tiết mồ hôi, giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
4. Hạt tiêu giàu vitamin C
Không ai nghĩ hạt tiêu lại có nhiều vitamin C nhưng thực tế là đúng như vậy. Hàm lượng vitamin C cao trong hạt tiêu có thể giúp điều trị ho, cảm lạnh, viêm xoang và nghẹt mũi.
5. Hạt tiêu đen giúp làn da mịn màng
Ăn tiêu cay nóng sẽ khiến bạn đổ mồ hôi đồng thời các chất độc dưới da cũng theo mồ hôi mà thoát ra ngoài. Hơn nữa, tiêu đen còn là một sản phẩm giúp tẩy tế bào chết hiệu quả.
Chỉ cần thêm một chút bột tiêu vào mặt nạ, nó sẽ giúp tẩy sạch tế bào chết, kích thích lưu thông máu, cung cấp ôxy dưỡng chất giúp da khỏe mạnh hồng hào.
Hạt tiêu đen cũng có đặc tính kháng khuẩn chống viêm, giúp cho da tránh khỏi nhiễm trùng và mụn trứng cá.
6. Hạt tiêu đen giúp giảm trầm cảm
Chất piperine chứa trong tiêu đen được chứng minh tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương, giúp chống trầm cảm và cải thiện chức năng nhận thức của não bộ.
Khí hậu miền Bắc mang nét đặc trưng của 4 mùa xuân hạ, thu đông.…
Viêm gan B là một căn bệnh truyền nhiễm nguy hiểm gây ảnh hưởng nghiêm…
Cây hoa nhài được sử dụng để hỗ trợ, điều trị một số bệnh nhưng…
Gan nhiễm mỡ là căn bệnh gây ra bởi sự tích tụ quá nhiều chất…
Trong tốp các môn thể thao hàng đầu có tác dụng hỗ trợ giảm mỡ…
Để giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, song song với việc đảm bảo chế độ…