Categories: Dinh dưỡng

Ai không nên ăn mì chính?

Nếu bạn xuất hiện các triệu chứng bất thường sau khi tiêu thụ mì chính, nên tránh tiêu thụ các món ăn có chứa gia vị này.

Theo tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, các nhà khoa học vẫn chưa có bằng chứng hoàn thiện cho thấy mì chính là một chất kích thích gây độc khi sử dụng ở liều thông thường. Tuy nhiên, một số đối tượng cần cẩn trọng khi sử dụng loại gia vị này.

Ai không nên ăn mì chính?Ai không nên ăn mì chính?

Trẻ dưới 2 tuổi không nên ăn mì chính. Ảnh: Health.

“Do phản ứng của mỗi cá nhân với mì chính khác nhau, nên với người này, mì chính có thể an toàn 100% nhưng với người khác, mì chính lại chưa chắc đã an toàn, tùy thuộc vào việc họ có bị nhạy cảm với loại gia vị này hay không”, tiến sĩ Sơn cho hay.

Chuyên gia này khuyến cáo trẻ nhỏ và người bị tăng huyết áp nên thận trọng khi sử dụng mì chính. Bởi chưa có bằng chứng chứng minh được độ an toàn của mì chính đối với trẻ em. Vì vậy trẻ em, dù ở bất cứ lứa tuổi nào, cần hết sức thận trọng khi sử dụng mì chính. Đặc biệt, không nên thêm mì chính khi chế biến món ăn cho trẻ dưới 2 tuổi.

Vị giác của trẻ đang trong quá trình hình thành nên cha mẹ cần hết sức thận trọng trong quá trình nêm nếm gia vị. Trẻ em vốn yêu thích vị ngọt nên trong nhiều trường hợp con sẽ ăn nhiều và ngon miệng hơn nếu món ăn được cho thêm mì chính, tuy nhiên các phụ huynh không nên lạm dụng loại gia vị này.

Về bản chất, mì chính cũng là một chất có chứa natri, do vậy, người cao tuổi, người bị huyết áp cao, người bị phù thũng cũng nên thận trọng.

Hà Quyên
Nguồn: Zing

adminyhoc

Recent Posts

Những ai nên hạn chế dùng điều hòa quá lạnh khi ngủ

Nắng nóng gay gắt việc ngủ trong điều hòa giúp chúng ta cảm thấy dễ…

2 days ago

Thời điểm vàng để ăn các loại hạt giúp giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa

Để đạt mục tiêu giảm cân hiệu quả, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động…

2 days ago

Những tác dụng của cây nghệ vàng đối với hệ tiêu hoá

Cây nghệ vàng được ví như một dược liệu quý trong điều trị một số…

3 days ago

Những tác dụng của cây oải hương đối với sức khoẻ

Oải hương là một loại cây có nguồn gốc từ châu Phi và Địa Trung…

3 days ago

Tác dụng của cây cà gai leo đối với sức khoẻ

Cà gai leo hay còn gọi là gai dây có tên khoa học là Solanum…

3 days ago

Bật mí cách ăn gạo lứt giảm cân, tránh đầy bụng, khó tiêu

Gạo lứt từ lâu được biết đến là thực phẩm vô cùng có lợi cho…

4 days ago