Tinh dầu dừa đang rất được các chị em ưa chuộng bởi có tác dụng tốt cho sức khỏe và công dụng làm đẹp.
D
ầu dừa nguyên chất được sử dụng khá rộng rãi từ lâu trong ẩm thực và bên cạnh đó còn được xem là một trong nhiều loại thần dược làm đẹp da của các chị em phụ nữ. Chỉ với vài bước đơn giản dưới đây, bạn có thể tự làm dầu dừa nguyên chất tại nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 2 quả dừa già (càng già càng tốt)
- Nước nóng
- Túi lọc hoặc khăn xô
- Máy xay sinh tố
Bước 1
- Dừa sau khi đã được tách khỏi lớp vỏ cứng bạn đem gọt sạch phần vỏ màu nâu, rửa lại cho sạch sau đó bạn thái hạt lựu để khi xay sẽ dễ dàng hơn.
Bước 2
- Cho dừa vào máy xay sinh tố, rồi bạn đổ nước nóng ngập dừa và đậy nắp xay cho nhuyễn mịn.
Bước 3
- Đổ dừa vừa xay vào túi lọc hoặc khăn xô, bên dưới đặt một cái tô để hứng lấy nước cốt dừa, dùng tay nhồi bóp sơ qua để dừa ra hết chất dầu. Tiếp theo bạn vắt lấy nước cốt dừa.
Bước 4
- Cất tô nước cốt dừa trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho phần dầu dừa nổi lên trên bề mặt tô.
Bước 5
- Lấy tô nước cốt dừa, hớt lấy phần dầu màu trắng nổi lên trên mặt tô cho vào nồi, phần nước trong đọng dưới tô bạn hãy bỏ đi. Bật bếp lửa vừa nấu cho phần cốt dừa sôi lên thì để lửa nhỏ, thi thoảng bạn đảo đều nấu khoảng 5-7 phút là dầu dừa dần dần tách khỏi phần cốt dừa màu trắng, nấu thêm 2-3 phút nữa cho dầu dừa ra hết là tắt bếp.
- Tiếp theo bạn chắt lấy phần dầu dừa lọc qua rây để loại bỏ bã nếu có, rót dầu dừa vào hũ sạch.
Lưu ý
- Phần bã dừa vụn bạn có thể cho vào chảo rang khô rồi để nguội, cất vào túi để tủ lạnh, có thể dùng để làm bánh hoặc nấu xôi cũng rất thơm ngon.
Vũ Hương Giang
Nguồn: Zing