Nhà hàng đặc biệt nhân viên toàn các cụ bà mất trí nhớ, thực khách hồi hộp: ‘Họ sẽ mang món gì cho tôi nhỉ?’

Những chiêu thức kinh doanh ngày càng đổi mới và sáng tạo nhưng khi đến với nhà hàng đặc biệt dưới đây tại Nhật bạn chắc chắn sẽ có những ấn tượng khó quên.

▼ Nhà hàng The Restaurant of Order Mistakes được đưa vào hoạt động thử nghiệm tại khu vực Toyosu, Tokyo trong khoảng thời gian từ ngày 2/6 – 4/6/2017. Điều đặc biệt là các nhân viên trong nhà hàng đều là các cụ già mắc chứng mất trí.

▼ Chỉ cần bước vào nhà hàng, sẽ có một bà cụ niềm nở đến giúp thực khách kéo ghế, sắp xếp chỗ ngồi, gọi món, nhưng mà chỉ qua một khắc thôi cụ có thể quên mất bạn đã gọi gì!

▼ Mặc dù đồ ăn mang lên có thể không giống như những gì bạn gọi nhưng chắc chắn họ sẽ đem lại cho bạn những bất ngờ thú vị. Những khách hàng đến với nhà hàng không chỉ không tức giận vì việc lên nhầm đồ ăn mà còn có trải nghiệm rất thú vị. 

Nhân dịp đặc biệt này, blogger ẩm thực Mizuho Kudo cũng đã ghé thăm nhà hàng The Restaurant of Order Mistakes để trải nghiệm cảm giác thú vị có một không hai.

Ban đầu, cô đặt một chiếc hamburger tuy nhiên sau đó cô lại nhận được món bánh há cảo truyền thống Nhật Bản. Mặc dù vậy, tất cả mọi thứ vẫn rất tuyệt và món ăn mà cô được thưởng thức cũng rất hấp dẫn. Ngoài ra, blogger Kudo còn cho biết cô rất vui khi nhìn thấy các nhân viên nhà hàng luôn vui vẻ và ngập tràn tiếng cười.

▼ Anh Tiểu Quốc cho biết, 4 năm trước anh tham gia vào một câu lạc bộ trợ giúp những người bị chứng Alzheimer nên anh hoàn toàn thấu hiểu về những người bị bệnh. Hơn thế nữa là sự nồng hậu tiếp khách của các cụ nên dù có trên thực đơn viết là bánh mỳ kẹp thịt nhưng lại đổi thành bánh bao cũng không sao, chỉ cần nhẹ nhàng, ôn hòa với các cụ là được.

▼ Những cụ già mặc dù không thể đáp ứng đầy đủ được yêu cầu của khách hàng nhưng họ rất chân thành. Mỗi cử chỉ hành động của họ đều đem lại cho khách hàng sự ấm áp và nồng hậu.

▼ Việc làm bồi bàn giúp các cụ được hòa mình với cộng đồng. Tiểu Quốc nói nó giống như là cảm giác “chăm sóc người khác và được người khác chăm sóc lại”. Các cụ sẽ không cảm thấy mình chỉ là gánh nặng của gia đình và con cái, sẽ không còn cảm thấy thất vọng về bản thân mình.

▼ Hoạt động này làm cho những người bị chứng Alzheimer cảm thấy mình vẫn còn có ích, và cho họ cảm giác không cần phụ thuộc vào người khác nữa.

Sau thời gian thử nghiệm tại Toyosu, trung tâm Maggie’s Tokyo (tổ chức chuyên giúp đỡ các bệnh nhân mắc bệnh ung thư) cũng đã tiến hành chạy thử nghiệm thêm một nhà hàng khác tương tự vào tháng 9 để kỷ niệm Ngày bệnh Alzheimer thế giới 21/9.

Nhà hàng này rất khác biệt với những nhà hàng khác phải không? Bạn sẽ luôn phải hồi hộp chờ đợi không biết họ sẽ mang món ăn gì lên cho bạn ngay cả khi bạn đã gọi món. Đây là một hoạt động rất có ý nghĩa, không chỉ với các bệnh nhân Alzheimer mà còn giúp những người khác hiểu hơn về những người bệnh và có ý thức hơn với cộng đồng. 

Video: Phương pháp gây mê mới áp dụng ngày càng nhiều bệnh viện Mỹ

Ngọc Mẫn (TH) 

Nguồn: ĐKN