Nguyên tắc dinh dưỡng không thể bỏ qua khi tập yoga

Chế độ dinh dưỡng phù hợp chính là sự bổ sung hoàn hảo cho các bài tập yoga trong việc đem lại cho bạn sức khỏe, kiểm soát cân nặng cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật. Và cũng như đặc thù riêng của các bài tập yoga, người luyện tập yoga cũng cần phải tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng riêng.

Theo các chuyên gia dưỡng hợp lý cho những người tập yoga một mặt vẫn phải đảm bảo đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết, nhưng cũng phải đảm bảo được nguyên lý riêng của nó.

Đảm bảo các nguyên tắc ăn uống

Người tập yoga cần đảm bảo các nguyên tắc ăn uống như: Ăn đúng giờ, các bữa ăn nên cách xa nhau; trong một bữa ăn chỉ ăn tối đa bốn hoặc năm loại thực phẩm để tránh gây trở ngại cho hệ tiêu hóa, ăn lượng vừa phải, để ¼ dạ dày trống.

 

Bạn cần điều chỉnh dần chế độ ăn để giảm tải cho hệ tiêu hóa, cố gắng nhịn đói một tuần một lần và nên thay đổi thực đơn thường xuyên để tạo cảm giác ngon miệng. Đặc biệt, nên ăn đồ tươi vì sự tươi nguyên giữ lại nhiều sinh tố và khoáng chất (không bị hủy hoại trong khi chế biến và nấu nướng). Bên cạnh đó, việc giữ thái độ bình thản, tinh thần thoải mái khi ăn và ăn chậm cũng là một nguyên tắc cần phải ghi nhớ.

Tốt nhất nên áp dụng chế độ ăn chay

Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn chay khi luyện tập yoga để có thể đạt hiệu quả luyện tập cao nhất. Và dưới đây là chế độ ăn chay mà bạn có thể tham khảo.

– Ăn nhiều hoa quả tươi, sau mỗi bữa ăn và trong những bữa phụ. Với người gầy và đang cần tăng cân, nên chọn những loại quả chín ngọt, nhiều đường sẽ giúp cung cấp nhiều năng lượng và vitamin.

– Các loại rau củ – nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất. Không hầm nhừ rau củ, khiến các vitamin và khoáng chất bị hao hụt. Nên dùng ở dạng salad ăn sống, cơ thể sẽ hấp thu được toàn bộ vitamin trong thực phẩm.

– Trong các bữa chính (2 bữa/ngày), cần có các loại ngũ cốc nhiều năng lượng và đạm như gạo, khoai tây, bánh mì… Với những người thừa cân, có thể chọn ăn bữa chính với các thực phẩm đường bột ít năng lượng hơn như bún, miến, khoai lang, khoai sọ…

– Uống nhiều nước trong ngày vì nước giúp làm sạch toàn bộ bên trong cơ thể chứ không chỉ riêng đường tiêu hóa. Vì vậy, điều này rất hợp với nguyên lý hướng tới của yoga. Có thể uống dạng nước khoáng hoặc chè xanh, nước trái cây, sữa tươi, sữa đậu nành hay nước quả tươi…

Với những người gầy cần lên cân, đang ở tuổi phát triển, hoặc công việc đòi hỏi tiêu hao nhiều năng lượng cần bổ sung thêm vào thực đơn ăn chay trên những sản phẩm từ động vật nhưng được chấp nhận trong chế độ ăn chay vì vẫn tuân theo nguyên tắc không sát sinh – đó là sữa, bơ, trứng…

– Không nên ăn nhiều sản phẩm giàu đạm, mỡ khó tiêu, gây cảm giác ì trệ cho cơ thể như: phủ tạng, thịt nhiều mỡ, nước uống có ga, cồn, nhiều đường ngọt như bánh kẹo…

Vũ Vũ