Đạm động vật: "Thức ăn" yêu thích nhất của tế bào ung thư

Quyết tâm đi tìm thức ăn yêu thích của ung thư từ một bài báo định mệnh

Cách đây 8 năm, năm 2008, Judith Potts, một biên tập viên về sức khỏe của tờ The Telegraph được chẩn đoán mắc bệnh ung thư vú.

Khi
đó, ở tuổi 59, bà không biết điều trị bệnh ở đâu nào ngoài bệnh viện.
Và cũng lo lắng cho đám cưới sắp đến của cậu con trai cả, Judith đã tiến
hành phẫu thuật và xạ trị.

Quá trình chữa bệnh diễn ra tốt đẹp.
Bà đã được tận mắt chứng kiến cảnh con trai chững chạc và hạnh phúc bước
vào lễ đường trong ngày trọng đại nhất của cuộc đời.

Thế nhưng, 1 tuần sau đám cưới, Judith bị đâm vào “một bức tường gạch”.

Đó
chính là các nói bóng gió về tâm lý lo sợ, bất an về tương lai của
những bệnh nhân đã thoát khỏi bản án tử hình mang tên Ung thư.

Bà Judith luôn bị ám ảnh rồi một ngày, căn bệnh ung thư vú lại “ghé thăm”.

Là
một biên tập viên sức khỏe, Judith Potts quyết định phải phòng vệ, để
không bị tái mắc bệnh ung thư. Thế nhưng, bà không biết cách bảo vệ mình
như thế nào.

Năm 2011, tình cờ biết thông tin về một nhà
khoa học đã chiến thắng căn bệnh ung thư vú lần thứ 6 trong vòng 27 năm,
bà đã tìm hiểu về tiến sĩ Jane Plant.

Và bài báo về phương
pháp điều trị chiến thắng căn bệnh ung thư nhờ chế độ dinh dưỡng giảm
thịt đỏ,muối, đường, không ăn chế phẩm từ sữa động vật, ăn nhiều rau củ quả của tiến sĩ Plant đã ra đời. (đọc TẠI ĐÂY)

Từ
đó, bà bị “mê hoặc” bởi thông điệp sâu xa của tiến sĩ Jane Plant là một
chế độ ăn uống hoàn toàn không bao gồm các sảm phẩm từ sữa như sữa, phô
mai, bơ và sữa chua là cách lấy đi thức ăn của các tế bào ung thư.

Trong
bài báo định mệnh đó, tiến sĩ Jane Plant có đề cập đến một nghiên cứu
phát hiện thức ăn yêu thích nhất của tế bào ung thư. Và nhà báo Judith
Potts quyết đi tìm đến tận cùng, vừa để phòng cho mình, vừa là vì công
việc.

“Ngừng Nuôi Ung thư “

“Đây
có thể là một tuyên bố bất thường khi hàng tỷ USD vẫn đang được đổ vào
các dự án nghiên cứu ung thư, nhưng cuốn sách mới của một bác sĩ kỳ cựu ở
Dublin có thể cung cấp một bằng chứng xác thực đầu tiên rằng đã tìm
thấy một cách để đánh bại ung thư”.

Đó là giới thiệu của
tờ The Independen về cuốn sách Ngừng Nuôi Ung thư (Stop Feeding your
Cancer) của tiến sĩ John Kelly được xuất bản vào năm 2014.

Tiến sĩ John Kelly không thiết kế cách “chữa” ung thư. Thay
vào đó, ông đã đưa ra những bằng chứng “sống” để thuyết phục rằng ung
thư có thể ngăn chặn được, thậm chí đảo ngược sang trạng thái không hoạt
động, cho phép người bệnh giành lại sự sống và sống một cuộc sống bình
thường.

Trong cuốn sách này, tiến sĩ Kelly đã đề nghị bệnh
nhân ung thư thực hiện một chế độ ăn không ăn đạm động vật (không ăn
thịt, các sản phẩm chế biến từ sữa động vật).

Ông
nói thẳng luôn rằng “chế độ dinh dưỡng này không can thiệp vào bất kỳ
phác đồ điều trị nào mà bệnh nhân đang thực hiện và họ cũng không có gì
để mất ngoài việc không tiêu thụ đạm động vật”.

Ông cũng không ngăn cản hay khuyến khích bệnh nhân thực hiện phẫu thuật, xạ trị hay hóa trị.

Kết
quả thật bất ngờ! Tất cả bệnh nhân theo chế độ dinh dưỡng không đạm
động vật đều chiến thắng căn bệnh ung thư hoặc khối u ác tính ngừng phát
triển, giảm kích thước.

Trong cuốn sách Ngừng Nuôi
Ung thư, tiến sĩ Kelly đã liệt kê chi tiết 6 trường hợp, bao gồm hồ sơ
bệnh án, cũng như lối sống của các bệnh nhân mắc ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi, ung thư ruột, ung thư đại tràng, ung thư não….

“Tôi
có thể cam đoan rằng ngoại trừ ung thư tuyến tụy, không một bệnh nhân
ung thư nào đang theo chế độ không tiêu thụ đạm động vật và vẫn trung
thành với nó, tử vong cả. Tất cả đều khỏe mạnh và hoàn toàn khỏi bệnh”,
tiến sĩ Kelly nhấn mạnh.

Sau
một thời gian điều trị tại Thiên đường Ung thư Vú, Judith quay trở lại
với cuộc sống thường ngày và đã viết một bài báo trên tờ Telegraph với
trăn trở: Tại sao các bác sĩ không quan tâm đến chế độ dinh dưỡng cho
bệnh nhân ung thư?

Trong bài nào này, bà muốn nhấn mạnh tầm quan
trọng của chế độ dinh dưỡng với những người đã điều trị khỏi căn bệnh
ung thư quái ác. Bà đã lấy ví dụ trường hợp của tiến sĩ Jane Plant, ung
thư vú tái phát là do buông lỏng chế độ ăn nghiêm ngặt của mình.

Ngoài
ra, bà nhắn nhủ với độc giả rằng dù bạn có bị tiến sĩ John Kelly hay
giáo sư Colin Campell thuyết phục hay không, nhưng hãy nhớ “bạn chính là
những gì bạn ăn”.

Bà đã hiểu ra rằng không thể xây
dựng một ngôi nhà gạch mà không có gạch. Và loại “gạch” tế bào ung thư
cần chính là các món ăn được chế biến từ đạm động vật. Dừng cung cấp đạm
động vật, ung thư sẽ không có “gạch” để tiếp tục phát triển.

Theo Trí thức trẻ