Theo các nhà khoa học tại Đại học bang Ohio, Mỹ, nhai táo tươi hoặc rau xà lách có thể giúp trung hòa mùi hôi do tỏi.
Trong nghiên cứu, những ứng viên tham gia đã nhai những tép tỏi trong vòng 25 giây, sau đó ngay lập tức uống nước, ăn táo, xà lách, lá bạc hà hoặc trà xanh. Theo đó, táo và rau xà lách giúp giảm nồng độ của các hợp chất của tỏi trong hơi thở của các ứng viên tham gia trong vòng 30 phút.
Tỏi có chứa hợp chất được gọi là allicin. Theo tác giả nghiên cứu, tiến sỹ Sheryl Barringer, nhai allicin có thể kích thích quá trình sản xuất mùi đặc trưng của tỏi. Hợp chất của tỏi mà bạn nuốt phải có thể di chuyển từ ruột vào máu, đến phổi, từ đó gây hôi miệng.
Phản ứng đầu tiên của mọi người sau khi ăn tỏi có lẽ là đánh răng. Phương pháp này có thể giúp loại bỏ các phân tử tỏi mắc kẹt trong răng, nhưng nó không giúp giảm hoạt động của các hợp chất tỏi trong phổi.
Song nếu bạn ăn xà lách hoặc táo cùng lúc hoặc ngay sau khi ăn tỏi, các hợp chất trong 2 loại thực phẩm này sẽ phản ứng và trung hòa với các phân tử tỏi, từ đó át mùi hôi miệng đáng kể.
Hoài Thương H+ (Theo Foxnews.com)
Nguồn: Health+
Theo các số liệu thống kê từ Liên Hợp Quốc cho thấy hiện có 1%…
Cơ thể con người chứa đến hàng tỷ các vi sinh vật khác nhau bao…
Hệ vi sinh đường ruột của con người là một cộng đồng vi sinh vật…
JARDIANCE viên nén bao phim chứa 10 hoặc 25 mg empagliflozin. Thành phần tá dược:…
Hơn một thế kỷ trước, chúng ta phát hiện ra rằng vi khuẩn sống trong…
Hệ vi sinh đường ruột đảm nhiệm vai trò quan trọng trong cuộc sống của…