Anh nhẹ nhàng đưa tay vào nước, cảnh tượng sau đó khiến mọi người tròn mắt ngạc nhiên

Thế giới hóa học luôn đầy phép thuật, một số thí nghiệm khiến người ta phải rất bất ngờ.

Gần đây trên mạng có người tiến hành thí nghiệm hóa học, anh ta chỉ đơn giản cho tay vào trong nước, nhưng tốc độ phù lên của ngón tay thậm chí còn nhanh hơn bột nở làm bánh, thật kì lạ! Chúng ta hãy cùng xem anh ấy làm thí nghiệm nhé.

▼ Đầu tiên chuẩn bị một bình đựng dung dịch.

▼ Đưa tay vào…

▼ Ngay lập tức đã xảy ra thay đổi, tay được ngâm trong dung dịch bắt đầu phù lên.

▼ Chất màu trắng trên các ngón tay khuyếch tán ra xung quanh, lớn đến nỗi cái bình đựng sắp không vừa được nữa. (Thực ra không phải tay anh ấy phù lên mà là chất bột trắng nhanh chóng khuyếch tán). 

▼ Vật chất màu trắng dần trở nên cứng và đông lại.

▼ Cuối cùng đóng thành băng.

▼ Tay không thể cho ra ngoài…

Cùng xem video dưới đây:

Tại sao lại xảy ra hiện tượng này? Hóa ra trong bình không phải là nước mà là dung dịch quá bão hòa có tên Sodium acetate. Dưới nhiệt độ và áp lực nhất định, khi nồng độ vật chất trong dung dịch vượt quá độ hòa tan của vật chất dưới nhiệt độ và áp lực này mà vật chất vẫn chưa kết tủa thì hiện tượng này gọi là hiện tượng quá bão hòa, dung dịch lúc này gọi là dung dịch quá bão hòa.

Nếu bạn muốn tự tiến hành thí nghiệm, hãy làm theo những bước như sau:

1. Lấy một bình đựng rượu khoảng 250 ml, cho vào 50 ml nước cất, thêm sodium acetate để nó hòa tan trong nước, không khuấy, chờ đến khi chất hòa tan hết.

2. Cho thêm vào trong bình 19 gr sodium acetate, sau đó đặt trên bếp điện đun nóng cho đến khi tan hết, hình thành dung dịch quá bão hòa.

3. Dùng dung dịch sodium acetate đã làm nóng để rửa sạch sodium acetate trên vách bình rượu, chú ý dùng nước cất ít nhất có thể, sau đó đặt trong phòng lạnh để làm mát dung dịch.

4. Giờ bạn đã có dung dịch sodium acetate quá bão hòa sau khi đã được làm mát, lăn tay qua bột sodium acetate, sau đó nhẹ nhàng đưa tay vào bình, dung dịch trong thời gian ngắn sẽ kết thành băng.

Video hướng dẫn cách làm cụ thể 

Chúc bạn thử nghiệm thành công!

Bích Phượng

Nguồn: ĐKN