Khó kiểm soát khí ozone khi dùng máy sục
Sự phát triển xâm lấn của “trào lưu thực phẩm bẩn” khiến cho mọi người đặt niềm tin vào chiếc máy sục ozone để bảo vệ sức khỏe. Loại máy sục ozone được các nhà sản xuất giới thiệu có thể loại bỏ độc tố hóa học trong rau, quả và thịt đã làm mưa làm gió suốt mấy năm nay. Hiện nay, gần như gia đình nào ở thành phố cũng có một chiếc máy sục ozone. Tuy nhiên, gần đây, có thông tin trái chiều cho rằng loại máy sục ozone sử dụng trong gia đình sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe làm nhiều người hoang mang.
Sụcozone vô tác dụng nếu dùng để khử độc cho rau, quả thịt
Trao đổi với phóng viên emdep.vn, PGS.TS Trần Hồng Côn, giảng viên khoa Hóa, ĐH Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội cho hay ozone là một khí cực độc vì nó oxy hóa cực mạnh. Hút khí ozone nồng độ cao có thể làm hỏng màng phổi ngay lập tức hay còn gọi là hiện tượng cháy phổi.
“Khi sục khí ozone, không phải tất cả ozone có thể hóa tan vào trong nước, một phần khí ozone sẽ bay vào không khí, loại khí có mùi khét hoặc hắc. Nếu hàm lượng khí ozone lớn có thể gây ra những rủi do cho sức khỏe. Khí ozone có thể gây hại cho đường hô hấp khi nồng độ cao hơn 0,1 PP – M hay 0,1mg/l trong thời gian tiếp xúc trên 8 tiếng. Thời gian tiếp xúc nhiều hơn gây kích ứng đường hô hấp gây ho, tổn thương màng phổi”, PGS.TS Trần Hồng Côn nói.
Việc đưa các sản phẩm dùng ozone vào hộ gia đình như: máy sục ozone cho rau quả, máy diệt khuẩn không khí ozone theo PGS.TS Trần Hồng Côn nguy hiểm, rất khó có thể kiểm soát được lượng ozone có trong không khí.
Vô tác dụng nếu dùng để khử độc rau, quả, thịt
Theo PGS.TS Trần Hồng Côn về lý thuyết thì máy sục ozone có thể khử trùng cho hoa quả, rau. Vì ozone là chất ôxy hóa rất mạnh nó có khả năng oxy hóa chất hữu cơ, protein và các chất khác nhưng khi đưa vào thực tế thì nó lại vô tác dụng.
Lý giải thêm về điều này PGS.TS Trần Hồng Côn cho hay, rau sau khi rửa, chất hữu cơ trong rau bị phôi lên tới nghìn lần tới hàng triệu lần nên ozone không đủ để phân hủy. Vì vậy việc khử trùng và loại bỏ thuốc trừ sâu cho rau khi sục ozone là rất khó.
“Trong quá trình sục khí ozone để làm sạch rau, quả, thịt có tạo ra chất oxit nitơ, một chất cực kỳ độc hại. Oxit nitơ được cho là chất có khả năng gây ra bệnh ung thư. Tuy nhiên, oxit nitơ sinh ra khi sục máy ozone là rất thấp và không nguy hiểm bằng khí ozone bay lên trong quá trình sục. Nếu thường xuyên hút phải khí ozone gây ra tai mũi họng, viêm mũi, viêm họng, hỏng màng phổi…”, PGS.TS Trần Hồng Côn nói.
Trong tự nhiên cũng tồn tại khí ozone sinh ra do quá trình đánh tia lửa điện. Ví dụ sấm đánh sẽ xuất hiện khí ozone nhưng trong điều kiện trời mưa, độ ẩm, gió… Nồng độ khí ozone sẽ bị phân tán không tập trung được một chỗ nên không gây hại cho cơ thể.
TS Vật lý Nguyễn Văn Khải người được mệnh danh là “ông già ozone” cho biết, người Việt đang giết nhau bằng rau phun thuốc trừ sâu, thịt lợn chứa hóa chất… Và nay họ lại lừa nhau “tung hô” cho một sản phẩm máy ozone diệt được 99% độc tố, hóa chất, vi khuẩn…
“Không có chất nào có thể tiêu diệt được 99% vi khuẩn. Ozone chỉ có khả năng diệt vi khuẩn, hóa chất trong nước tinh khiết. Còn nó không có khả năng loại bỏ bẩn độc tố cho rau, thịt, cá” TS. Vật lý Nguyễn Văn Khải nói .
Còn theo PGS.TS. Võ Thanh Quang, Giám đốc Bệnh viện Tai mũi họng Trung ương thì, dùng máy ozone để diệt khuẩn không khí thì rất tốt nhưng phải dùng đúng theo mọi quy định và nguyên tắc của nhà sản xuất. Tính đến nay Bệnh viện Tai mũi họng Trung ương cũng chưa tiếp nhận trường hợp bệnh nhân gặp các vấn đề về hô hấp hay tổn thương phổi do dùng máy sục ozone.
Theo wikipedia tại Mỹ đã có ít nhất 1 người tử vong do dùng sản phẩm diệt khuẩn ozone. Các máy làm sạch không khí ozone vẫn được bày bán trên thị trường Mỹ.
Ngọc Minh
Mọi ý kiến đóng góp, bài vở, hình ảnh, clip đồng hành cùng Chiến dịch “Chống thực phẩm bẩn” xin quý vị vui lòng gửi về địa chỉ:
Tòa soạn Emdep.vn
Địa chỉ: Tầng 3- Tòa nhà Đại Phát – Ngõ 82 Duy Tân – Hà Nội
Điện thoại: 0437959783
Email: toasoan@emdep.vn,banbientap@i-com.vn
Hotline:0914926900
Nguồn: Emdep
Khí hậu miền Bắc mang nét đặc trưng của 4 mùa xuân hạ, thu đông.…
Viêm gan B là một căn bệnh truyền nhiễm nguy hiểm gây ảnh hưởng nghiêm…
Cây hoa nhài được sử dụng để hỗ trợ, điều trị một số bệnh nhưng…
Gan nhiễm mỡ là căn bệnh gây ra bởi sự tích tụ quá nhiều chất…
Trong tốp các môn thể thao hàng đầu có tác dụng hỗ trợ giảm mỡ…
Để giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, song song với việc đảm bảo chế độ…