Thịt cá hồi giàu axit béo omega-3, giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt – Ảnh: Shutterstock
Dưới đây là 5 loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích người giảm cân dùng.
1. Cá hồi
Những loài cá có nhiều dầu như cá hồi, cá thu, cá trích, cá cơm rất giàu axit béo omega-3, có tác dụng thúc đẩy trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân, theo Daily Mail.
Omega-3 kích thích hoóc môn leptin chi phối sự thèm ăn. Khi loại hoóc môn này tăng lên cùng với quá trình trao đổi chất thì cảm giác thèm ăn sẽ giảm. Những loại thực phẩm nhiều omega-3 khác có thể kể đến là quá óc chó, hạt lanh, hạt chia.
2. Cần tây
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết cần tây có khả năng làm tăng nhiệt độ cơ thể và đốt cháy calo nhiều hơn bình thường. Ngoài ra, cần tây chứa hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ và nước. Nó cũng giúp lợi tiểu, kích thích quá trình trao đổi chất.
3. Ớt cay
Nhiều nghiên cứu trước đây phát hiện trong ớt cay có chứa một hợp chất được gọi là capsaicin. Chất này có khả năng đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, nhờ đó có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nhóm nghiên cứu tại Đại học Wyoming (Mỹ) phát hiện capsaicin có thể đốt cháy calo nhiều hơn bằng kích kích thích cơ thể sinh ra nhiệt. Một bữa ăn cay còn giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể tăng thêm 25 % so với lúc bình thường.
4. Trà xanh
Trà xanh mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe, giàu chất chống oxy hóa và axit amin L-theanine, chất có thể giúp tinh thần giữ được trạng thái bình tĩnh.
Một điều thú vị mà các nhà khoa học phát hiện là chất chống oxy hóa cực mạnh catechin có trong trà xanh giúp giảm mỡ vòng bụng rất hiệu quả. Uống trà xanh trong khi tập luyện cũng giúp giảm mỡ nhiều hơn.
5. Sô cô la đen
Đây có lẽ là một trong những món ngon nhất trong khẩu phần giảm cân. Hoóc môn cortisol trong cơ thể có khả năng chuyển đổi đường trong máu thành mỡ. Sô cô la đen có thể làm giảm nồng độ cortisol trong cơ thể.
Ngọc Quý (TNO)