Cách chọn nhãn lồng Hưng Yên
Nhãn Việt Nam (điển hình là nhãn lồng Hưng Yên)
– Bề ngoài quả to, vỏ gai, dày vỏ, trên bề mặt vỏ có gai sần sùi, kích thước quả nhãn nhỏ, đều nhau. Về màu sắc, nhãn Việt Nam thường có màu vàng sậm, cuống tươi vì được hái và vận chuyển, tiêu thụ ngay.
– Cùi nhãn dày và ráo nước, hạt nhỏ nhưng mọng nước. Đáy quả có hai dẻ cùi lồng xếp rất khít (khác hẳn nhãn khác).
– Khi ăn nhãn thấy vị ngọt đậm, cùi nhãn giòn, thơm.
Nhãn Trung Quốc
– Bề ngoài quả to, vỏ mỏng hơn, trông rất mọng, sạch đẹp hơn, lá cũng to dày hơn lá nhãn Hưng Yên. Cuống thường héo, thâm và không chắc vì được bảo quản lạnh.
– Cùi dày nhưng hạt to hơn nhãn lồng. Khi bóc vỏ, cùi thường bị chảy nước, dễ nát.
– Khi ăn có vị ngọt mát, không thơm, thậm chí khi ngửi thử bề mặt quả nhãn còn có thể ngửi thấy mùi hắc do có thuốc bảo quản.
Cách nhận biết mít chín ép bằng hóa chất với mít chín tự nhiên
Mít chín tự nhiên:
– Mít chín cây có đặc điểm đặc trưng nhất là mùi thơm, rất thơm mà đi từ xa bạn đã ngửi thấy. Mít chín thường khi bổ ra ít nhựa và không có nhựa trắng.
– Đối với mít chín cây, múi mít có màu vàng óng, cùi dày, vị ngọt bùi, xơ mít màu vàng nhạt hoặc màu trắng.
– Đặc điểm dễ thấy nữa, mít chín tự nhiên thì ấn bằng tay thấy mềm, mắt mít nở to, gai không nhọn và thưa hơn so với lúc mít còn xanh.
Mít chín ép bằng hóa chất:
– Mít chín ép khi bổ ra sẽ có những dòng mủ trắng chảy ra từ trong ruột mít, do tác động của thuốc.
– Mít nhúng thuốc thường không có mùi thơm lừng như mít chín cây thậm chí là không có mùi gì.
– Múi mít vẫn vàng nhưng ăn cảm giác bị sượng, xơ mít màu vàng đậm như múi mít.
– Gai và mắt mít dày, nhọn và rất cứng, sờ bề mặt cũng cứng.
Theo Vietnamnet
Nguồn: Health+
Hệ vi sinh đường ruột của con người là một cộng đồng vi sinh vật…
JARDIANCE viên nén bao phim chứa 10 hoặc 25 mg empagliflozin. Thành phần tá dược:…
Hơn một thế kỷ trước, chúng ta phát hiện ra rằng vi khuẩn sống trong…
Hệ vi sinh đường ruột đảm nhiệm vai trò quan trọng trong cuộc sống của…
Hệ vi sinh đường ruột của con người là một cộng đồng vi sinh vật…
Hệ vi sinh đường ruột của con người là một cộng đồng vi sinh vật…