Những món ăn dân dã nào của Việt Nam có trong Quốc yến thiết đãi Tổng thống Trump?

Tối 11/11, tại Hà Nội, Chủ tịch nước Trần Đại Quang đã chủ trì Quốc yến chào mừng Tổng thống Donald Trump và Đoàn đại biểu cấp cao Hoa Kỳ.

Đúng 20h tối ngày 11/11, quốc yến tiếp đãi Tổng thống Mỹ Donald Trump bắt đầu tại Trung tâm hội nghị quốc tế Lê Hồng Phong ở thủ đô Hà Nội.

Được biết, thực đơn của quốc yến chiêu đãi Tổng thống Mỹ Donald Trump mang những hương vị đặc trưng của ẩm thực của Việt Nam, được chuẩn bị rất kỹ lưỡng từ nhiều tháng nay.

Chủ tịch nước Trần Đại Quang chủ trì quốc yến dành cho Tổng thống Donald Trump với sự có mặt của nhiều quan chức cao cấp của Việt Nam. Trong đó các Bộ trưởng thành viên Chính phủ, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Nguyễn Đức Chung…

Thực đơn buổi yến tiệc tiếp đãi ông Donald Trump tại Hà Nội gồm 12 món: Sa lát củ quả dọi xông khỏi sốt dầu vừng, Hoàng bào bao tôm bằm, Bánh cuốn Thanh Trì – ruốc bông, Điệp cơ chiên kim ngân, Súp bóng cá thủ tam hoa, Cá tuyết áp chảo sốt chanh, kiều mạch trộn kem, Gà Đông Tảo cuộn sen nấm, Bông xanh hấp, Quả tươi ba miền, Bánh cốm dân tộc, Trà, cà phê.

Trong đó, đáng chú ý là bánh cuốn Thanh Trì, một món ăn rất dân dã của Hà Nội.

Không phải món ngon nào của Hà Nội cũng được coi là đặc sản đất kinh kỳ, cũng không phải đặc sản nào cũng chiếm vị trí đáng kể trong kho tàng văn hóa ẩm thực Hà thành như bánh cuốn Thanh Trì. Món quà quê dân dã mà rất đỗi tinh tế ấy đã góp phần tạo nên nét thanh lịch cho người Hà Nội.

Có điểm lưu ý, đó là dù nước chủ nhà có chủ đích giới thiệu ẩm thực Việt như bánh cuốn Thanh Trì, bánh cốm dân tộc, thì vẫn có những món pha trộn cho phù hợp với khẩu vị của đặc khách.

An ninh của cả hai phía cùng kiểm tra an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi quá trình chế biến từ đầu đến khi nấu thành phẩm. Món ăn nấu xong sẽ chiết mẫu để lưu một thời gian sau mới được hủy.

Video: Tổng thống Donald Trump ở Hà Nội, hàng nghìn người đổ ra đường đón

Theo Thể Thao & Văn Hóa

Nguồn: ĐKN