Lợi ích vàng của atisô với sức khỏe

Loài cây atisô được dùng chủ yếu trong việc pha lấy nước uống có thể giúp con người tránh được bệnh tim mạch, bệnh về tiêu hóa và giảm cholesterol xấu.

Atisô là loại cây vốn được dùng để pha trà uống nước và được nhiều người ưa chuộng nhiều năm qua. Tuy nhiên, công dụng của nó thực sự bao gồm những điều gì thì hẳn ít ai đã tìm hiểu được đầy đủ. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời của atisô.

Atisô chứa chất chống oxy hóa

Để tránh những tác hại mà các gốc tự do gây ra cho cơ thể, bạn cần phải ăn các loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C. Nhưng may mắn thay, atisô cũng có chứa các chất chống oxy hóa và khi nói đến hàm lượng chất này, atisô có thể hơn hẳn các loại rau khác.

Chất xơ trong atisô tốt cho tim và ruột

Atisô chứa chất xơ tốt cho cả hệ tiêu hóa và tuần hoàn. Một loại chất xơ được gọi là inulin giúp thúc đẩy sự phát triển sinh sôi của lợi khuẩn trong đường tiêu hóa. Nó cũng có thể giúp ích cho máu khi loại bỏ cholesterol làm tắc nghẽn động mạch, cũng như duy trì mức độ đường trong máu thích hợp.

Hạn chế chứng khó tiêu và các vấn đề tiêu hóa khác

Lá atisô có thể có tác dụng hiệu quả khi chữa trị chứng khó tiêu và trào ngược axit dạ dày. Nếu bị đau bụng, đầy hơi, chán ăn, buồn nôn, táo bón và tiêu chảy, atisô cũng có thể giúp bạn.

Giảm mức cholesterol

Các vấn đề rắc rối về hệ thống tuần hoàn thường do hàm lượng cholesterol cao, trong đó phổ biến nhất là bệnh tim mạch vành, xơ vữa động mạch.

Rất nhiều nghiên cứu trước đây đã kết luận rằng việc dùng atisô và các chất từ lá atisô sẽ giúp ích trong việc giảm cholesterol xấu.

Việc dùng atisô trong chế độ ăn uống sẽ giúp bạn có một lối sống lành mạnh, tránh được nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, những người mắc các bệnh túi mật nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu muốn dùng atisô vì nó có thể khiến túi mật co lại.

Thụy Du – (Dịch theo HD)
(Theo Congluan)

Trích nguồn từ emdep.vn