Categories: Dinh dưỡng

Chất chống dính không đảm bảo có thể gây ung thư

Nếu không biết cách lựa chọn kỹ lưỡng, công cụ nấu nướng quen thuộc với bà nội trợ sẽ tiềm ẩn nhiều mối nguy hại đến sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

Chất chống dính trên nồi, chảo… có tác dụng không làm dính thức ăn khi nấu nướng. Tuy nhiên việc sử dụng những sản phẩm không đảm bảo sẽ gây ra phản ứng với thực phẩm. Ngoài ra, dưới tác động của nhiệt độ cao, nó có thể sinh ra PFOA – chất làm tức ngực, khó thở và có thể gây ung thư.

Thông thường, các sản phẩm chất lượng kém chỉ được phủ một lớp chống dính đen bóng, mỏng. Khi nấu ở nhiệt độ cao, lớp khói độc thoát ra từ loại chảo này sẽ gây hại cho sức khỏe. Loại tốt có công nghệ phun phủ rất đặc biệt, lớp nhôm nền sau khi tẩy rửa sẽ được phun cát tạo độ nhám, sau đó mới phủ hợp chất chống dính dày tối thiểu là vài chục µm. Các sản phẩm này thường có giá thành cao hơn.

Để chọn được nồi, chảo chống dính tốt, bà nội trợ cần kiểm tra kỹ sản phẩm. Khi sờ lên bề mặt chống dính, sản phẩm chất lượng cao sẽ cho cảm giác mịn tay hơn. Thêm vào đó, độ dày của đáy cũng là một yếu tố cần để ý. Sản phẩm đáy dày có khả năng truyền nhiệt tốt và giữ nhiệt lâu hơn.

Thông thường, sản phẩm nồi chảo sử dụng chất chống dính của các thương hiệu lớn và được các tổ chức kiểm định quốc tế cấp chứng nhận sẽ đảm bảo hơn cho sức khỏe người dùng. Hiện nay, các thương hiệu chất chống dính uy tín như GREBLON (Đức), Dupont và Whitford (Mỹ) được các hãng sản xuất đồ gia dụng cao cấp lựa chọn và nhiều người tiêu dùng yêu thích.

Sử dụng chất chống dính C3 Greblon (Đức), Vitaplus không chỉ toàn khi không giải phóng ra các hợp chất có hại cho sức khỏe mà còn bền bỉ với khả năng chịu được 18.000 lần chà xát. Mỗi sản phẩm Vitaplus đều được phủ 3 lớp chống dính và đạt các tiêu chuẩn khắt khe nhất của châu Âu. Tháng 12/2015, Vitaplus được Viện Nghiên cứu Sức khỏe Cộng hòa Séc cấp chứng nhận An toàn sức khỏe. Sản phẩm này đã có mặt tại Italy, Pháp, Séc, Balan, Đức và Việt Nam.

Nhân dịp Tết Bính Thân, Elmich triển khai chương trình “Quà tặng trao tay – Vận may đón Tết”, áp dụng trên toàn quốc với tổng giá trị quà tặng 3 tỷ đồng. Khách hàng mua bếp từ/bếp hồng ngoại sẽ được tặng nồi, mua nồi sẽ được tặng chảo, mua chảo sẽ được tặng xẻng lật. Chương trình diễn ra từ nay đến ngày 6/2/2016. Độc giả quan tâm truy cập để biết thêm thông tin.

Hà Mỹ Giang
Nguồn: Zing

adminyhoc

Recent Posts

5 nguyên nhân gây bệnh tiêu hoá trong mùa thu đông

Các căn bệnh tiêu hoá thường gặp trong mùa thu đông như viêm loét dạ…

3 hours ago

Bật mí 3 loại nước cực hiệu quả hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ

Bệnh gan nhiễm mỡ là một trong những nguy cơ dẫn đến xơ gan, suy…

4 hours ago

Bơi môn thể thao khắc tinh phòng ngừa gan nhiễm mỡ

Trong các loại hình thể thao, bơi phối hợp các động tác vận động toàn…

4 hours ago

Hơi thở có mùi quả thối cảnh báo bệnh về gan

Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể, đảm nhận chức năng…

4 hours ago

Mũi má ửng đỏ có thể là dấu hiệu bệnh gan nhiễm mỡ

Trong cuộc sống, hiện tượng đỏ mặt chỉ xảy ra khi đi nắng, uống rượu…

2 days ago

Nhận biết mùi hơi thở cảnh báo bệnh gan

Trong cuộc sống có những thời điểm không thể tránh khỏi hơi thở có mùi…

2 days ago