Ăn nhiều để con thông minh: Sự ngộ nhận của bà bầu

Nhiều bà mẹ khi mang thai thường ăn nhiều trứng ngỗng, bồi bổ hơn nhu cầu của cơ thể với hy vọng sẽ cải thiện trí thông minh cho con. Liệu hành động này có tốt cho thai nhi?

Bà bầu ăn nhiều có tốt?

TS.BS dinh dưỡng Hồ Thu Mai, Bệnh viện Đa khoa quốc tế Vinmec cho biết khi mang thai, nhu cầu dinh dưỡng của người mẹ tăng để vừa phục vụ cho người mẹ vừa nuôi dưỡng thai nhi, đặc biệt những tháng cuối, nhu cầu này càng trở nên cao hơn.

Dinh dưỡng thai nhi phụ thuộc hoàn toàn vào người mẹ. Do đó, khi có chế độ ăn uống đầy đủ, thai nhi sẽ không bị thiếu chất và chậm phát triển thể chất cũng như tâm thần khi lớn lên.

Tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo chị em không nên ép bản thân ăn quá nhiều. “Bồi dưỡng nhiều hơn so với nhu cầu, năng lượng dư thừa sẽ tích lũy trong cơ thể người mẹ, chỉ có một phần rất nhỏ chuyển sang cho con. Do đó, mẹ sẽ tăng cân, tích mỡ nhiều. Sau khi sinh, họ sẽ có thân hình béo hơn so với những người khác”, bác sĩ Mai khuyến cáo.

Đồng thời, khi bà bầu nạp vào cơ thể quá nhiều đồ ăn sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim, đột quỵ, trầm cảm. Vấn đề giảm cân sau sinh cũng rất khó nếu các bà bầu ăn nhiều trong quá trình mang thai.

Theo vị chuyên gia, tỷ lệ phụ nữ mắc đái tháo đường thai kỳ (thường ở tháng thứ 7 mới phát hiện) hiện nay khá cao là do xuất phát từ việc bồi bổ quá mức này.

Bác sĩ Mai cho rằng khi có chế độ dinh dưỡng phù hợp, phụ nữ mang thai sẽ tăng cân tốt trong quá trình thai nghén. Mức tăng trung bình từ 12-18 kg, áp dụng với những bà mẹ có cân nặng trước khi mang thai ở mức bình thường.

Đối với những người phụ nữ trước mang thai đã thừa cân, béo phì, mức tăng cân sẽ thấp hơn. Ngược lại, những người thiếu năng lượng trường diễn trước khi có thai, mức tăng cân sẽ nhiều hơn, từ 18-20 kg.

3 tháng đầu nhu cầu năng lượng của mẹ không thay đổi so với lúc bình thường. Đến giai đoạn giữa, năng lượng cần tăng lên 350 kcal, đến 3 tháng cuối từ 470-480 kcal.

Phụ nữ mang thai cần phải ăn đủ 4 nhóm chất trong các bữa ăn hàng ngày gồm bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Trong đó, chất đạm sẽ tăng nhiều hơn, nhu cầu canxi là 1000 mg/ngày. Trong 3 tháng cuối, người mẹ cần bổ sung gấp 3 so với bình thường.

“Trong trường hợp bà bầu thèm ăn liên tục, không kiểm soát, họ nên tìm sự tư vấn của các bác sĩ dinh dưỡng và sản khoa để có chế độ ăn uống hợp lý. Bồi dưỡng phải đúng cách mới an toàn cho cả mẹ và bé”, bác sĩ Mai khuyến nghị.

Trẻ thông minh do đâu?

Khi được hỏi về vấn đề mẹ bầu nên ăn gì để con thông minh, bác sĩ Mai khẳng định dinh dưỡng không phải là yếu tố quyết định.

“Nhiều nghiên cứu chỉ ra những đứa trẻ sinh ra có chế độ dinh dưỡng đầy đủ, chỉ số IQ cao hơn so với bé thiếu dinh dưỡng. Tuy nhiên sự thông minh phần lớn do gen quyết định, dinh dưỡng chỉ là yếu tố phụ họa. Do đó, việc ăn uống chỉ giúp cho đứa trẻ có cơ thể tốt hơn”, bác sĩ Mai nói.

Ngoài ra, theo bác sĩ Mai, hiện nay nhiều thai phụ quá chú trọng vào các thực phẩm chức năng và thuốc bổ sung vi chất. Bà cho rằng những chất này đúng ra phải do các bữa ăn hàng ngày cung cấp nhưng lại không được quan tâm đúng mức. Uống thuốc mà không ăn sẽ không hiệu quả.
Ăn trứng ngỗng sinh con thông minh hơn?

Hiện nay rất nhiều phụ nữ tin rằng ăn trứng ngỗng sẽ giúp em bé trong bụng sinh ra thông minh hơn. Theo các chuyên gia, chưa có kết luận khoa học nào khẳng định điều này. Hơn thế, hàm lượng các vitamin trong trứng ngỗng thấp hơn trứng gà, đặc biệt là vitamin A rất cần cho phụ nữ có thai. Mặt khác, việc bà bầu bổ sung trứng ngỗng thường xuyên có thể béo phì và tăng lượng cholesterol trong máu, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của mẹ và con.