10 thực phẩm ngăn ngừa bệnh tật

Cải xoăn, bông cải xanh, tỏi, táo, cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng có tác dụng ngăn ngừa bệnh tật.

Lối sống lành mạnh bắt đầu từ việc chọn lựa thực phẩm tốt cho sức khỏe. Những thực phẩm giàu dinh dưỡng dưới đây có thể cải thiện sức khỏe rõ rệt.

Bơ

Được ví là siêu thực phẩm cho sức khỏe và làm đẹp, bơ giàu acid folic có tác dụng chống viêm, tăng mức độ hấp thụ cho cơ thể. Thực phẩm này lý tưởng để làm món trộn salad. Những quả bơ với vỏ bóng loáng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao mà bạn không phải lo ngại vì hàm lượng chất béo cao. Món kem trở nên thơm ngon và dinh dưỡng hơn khi kết hợp cùng quả bơ.

Cải xoăn

Loại cải này nên là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh vì bổ sung các vitamin thiết yếu cho cơ thể. Cải xoăn giàu canxi, hàm lượng dinh dưỡng cao và được nghiên cứu có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả.

Nên ăn phối hợp đa dạng các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Ảnh: Pinterest.

Khoai lang

Loại củ dồi dào beta caroten là tiền chất của vitamin A, giúp cơ thể phòng tránh được tình trạng thiếu hụt vitamin A, ngăn chặn mù lòa, làm lành mạnh hóa hệ miễn dịch. Khoai lang dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon như luộc, hấp giúp cân bằng lượng đường trong máu, cung cấp vitamin A, tốt cho thị lực. Bạn có thể tối đa hóa lượng dinh dưỡng trong khoai bằng cách thêm một lượng nhỏ chất béo có lợi như dầu olive ăn kèm cùng loại củ này.

Quả việt quất

Ăn việt quất hỗ trợ trí nhớ nhờ chứa chất oxy hóa, vitamin C và chất xơ. Loại quả này có hàm lượng đường thấp giúp duy trì mức đường huyết ổn định trong máu. Việt quất vẫn duy trì hàm lượng dinh dưỡng khi để đông lạnh nên bạn có thể yên tâm thưởng thức loại quả này được vận chuyển từ nơi xa đến.

Hạnh nhân

Nhiều người ưa thích hạnh nhân bởi mùi vị thơm ngon, cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn. Loại hạt giàu vitamin E này hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch.

Táo

Táo giàu vitamin C và chất xơ hòa tan cải thiện mức độ đường glucose trong máu. Táo là loại quả có tác dụng làm trẻ hóa làn da nhờ đặc tính chống oxy hóa, thúc đẩy việc sản xuất collagen. “Ăn một quả táo mỗi ngày thì không cần đi bác sĩ” là câu nói được truyền miệng về lợi ích của loại quả này.

Ăn cá hồi cải thiện trí nhớ rõ rệt. Ảnh: Pinterest.

Cá hồi

Loại cá sở hữu hàm lượng Omega 3 dồi dào. Một nghiên cứu gần đây cho thấy ăn cá hồi cải thiện chức năng tim mạch, chống trầm cảm và tăng cường trí nhớ, có lợi cho những người học hành căng thẳng.

Yến mạch

Sử dụng loại ngũ cốc này còn được chứng minh có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh như ung thư vú, ung thư ruột kết. Yến mạch là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan, giảm nồng độ cholesterol trong máu. 

Tỏi

Đây vốn là gia vị quen thuộc trong mỗi bữa ăn có tác dụng chống viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Bông cải xanh

Bổ sung bông cải xanh đều đặn giúp giải độc cho cơ thể. Thực phẩm này được nghiên cứu có tác dụng ngăn ngừa ung thư, làm giảm viêm và giàu chất chống oxy hóa.

 Khánh Ly (Theo Watch Mojo)