Thức ăn không nên ăn khi uống bia rượu ai cũng nên biết

Có rất nhiều loại thức ăn có tác dụng loại bỏ nồng độ cồn trong cơ thể, nhưng cũng có nhiều loại thức ăn lại có thể phản ứng với rượu và sinh ra chất độc gây hại. Những loại thức ăn không nên ăn khi uống bia rượu dưới đây sẽ giúp bạn tránh được sai lầm này.

Say rượu thực tế được khoa học xem là một dạng ngộ độc, và lúc này cơ thể rất nhạy cảm, đặc biệt là với các loại thức ăn. Nếu vô tình ăn phải những loại thức ăn cấm kị với bia rượu, bạn sẽ gặp phải những cơn nôn nao khó chịu, cơn say lại kéo dài hơn, tệ hơn là ngộ độc. Dưới đây là một số loại thức ăn không nên ăn khi uốngbia rượu mà bạn nên biết.

Đồ ăn chứa nhiều muối

Các món ăn vặt chứa nhiều muối như đậu phông rang muối, snack… thường được ăn kèm khi uống rượu, bia. Tuy vậy đây là một thói quen không hề tốt.

Việc ăn mặn khi uống bia rượu sẽ gây mất nước nhiều và kích thích uống bia nhiều hơn.  Hơn nữa muối mặn và bia, rượu có thể tạo ra phản ứng xấu gây viêm loét dạ dày.

Hải sản tươi sống

Khi bị say rượu, đặc biệt là say rượu do dùng vang đỏ, thì bạnkhông nên ăn các hải sản sống như cá, tôm, hàu… Bởi những loại hải sản này khi gặp mùi vị của vang đỏ có thể gây dậy mùi tanh, gây ra các phản ứng nôn, ói nhiều hơn.

Bên cạnh đó, protein có trong hải sản sẽ cần nhiều enzim trong ruột để tiêu hóa hết. Vì thế một số trường hợp sẽ khiến cho bạn bị đầy bụng, khó tiêu.

Pizza

Bột pizza là dạng bột nở nên nếu ăn sau khi say rượu có thể gây ra cảm giác đầy bụng. Hơn nữa, các nguyên liệu của pizza làm từ nước sốt và phô mai, những nguyên liệu này đều rất khó tiêu hóa, có thể gây đầy bụng, đau bụng, ợ chua và trào ngược dạ dày.

Cà chua

Trong cà chua có chứa một chất đặc biệt mang tên caxit tannic, chất này có thể phản ứng với bia, rượu, tạo nên chất khó tiêu gây tắc nghẽn đường ruột. Hơn nữa có trong cà chua khi gặp đồ uống có cồn sẽ ảnh hưởng đến chức năng hoạt động của gan.

Cà rốt

Tương tự như cà chua, cà rốt cũng là một loại thực phẩm không nên ăn khi say rượu.Chất carotene trong cà rốt cũng giống với cà chua khi phản ứng với bia rượu có thể tác động đến gan, tạo ra chất độc ảnh hưởng đến chức năng gan.

Đồ cay

Rất nhiều người thường có thói quen uống bia rượu cùng với đồ cay, tuy nhiên đây lại là một thói quen rất có hại cho hệ tiêu hóa. Do bia, rượu có nồng độ cồn cao nên đã gây nóng nhiệt trong cơ thể khá nhiều. Nếu ăn thêm các món ăn cay có tiêu, ớt thì sẽ gây áp lực lớn cho dạ dày.

Khi dạ dày không thể chịu được nồng độ cay quá lớn,sẽ gây ợ hơi, đầy bụng, rối loạn hệ thống tiêu hóa. Tình trạng cay nồng trong người còn gây mệt mỏi, khó chịu và say nhiều hơn.

Đồ uống có gas

Đồ uống có gas và bia rượu gần như luôn song hành nhau trong mọi bữa tiệc. Nhưng bạn tuyệt đối không nên uống soda, đồ ngọt có gas khi đã uống bia rượu.

Việc làm này có thể làm lan tỏa lượng cồn khắp toàn thân, sinh ra CO2 gây hại cho gan, thận, dạ dày và các bộ phận khác trong cơ thể.

Bên cạnh đó, dùng nước có gas sau khi uống rượu quá nhiều có thể tác động đến hệ thần kinh trung ương gây tăng huyết áp, đột quỵ.

Trái cây có vị chua

Các loại trái cây có vị chua như cam, bưởi, quýt… là thức ăn không nên ăn khi uống bia rượu bởi vị chua và độ cay nồng của rượu có thể gây hại đến dạ dày. Nếu thói quen nà thường xuyên lặp lại thói quen ăn, uống nước ép các loại trái có vị chua sau khi uống rượu sẽ khiến thành dạ dày bị tổn thương, lâu dần gây ra tình trạng viêm, loét dạ dày rất nguy hiểm.

Sau khi uống rượu mà ăn trái cây có vị chua sẽ gây hại cho dạ dày

Xúc xích và giăm bông

Trong quá trình chế biến, xúc xích sẽ sản sinh một chất têncysteine, chất này khi kết hợp với rượu bia thì sẽ gây hại cho dạ dày, gan và gây ung bướu.

Điều này cũng tương tự đối với các loại thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản khác. Vì thế, khi đã uống bia rượu, bạn nên tranh dùng những loại thực phẩm này để hạn chế gây hại cho sức khỏe.

Các loại hạt

Rất nhiều người thường có thói quen sử dụng các loại hạt như đậu phộng, hạt óc chó, hạt hạnh nhân khi uống bia rượu, tuy nhiên, đây là một thói quen hoàn toàn sai lầm.

Khi dùng cùng với bia rượu, hàm lượng cholesterol cao có trong các loại hạt này có thể làm tăng hàm lượng cholesterol trong máu, khiến ta mắc các chứng bệnh tăng cholesterol trong máu, xơ vữa động mạch…

Những loại thức ăn không nên ăn khi uống bia rượu trên đây đa phần đều là những món ăn “khoái khẩu” mà chúng ta vẫn vô tư thường xuyên dùng chúng chung với bia rượu trong các bữa tiệc. Nếu đã đọc những thông tin này, thì hãy loại bỏ ngay những thói quen đó để bảo vệ sức khỏe bạn nhé.

Hoàng Oanh

Theo Tạp chí Sống Khỏe

loading…