17 tác dụng tuyệt vời vẫn chưa liệt kê hết của chuối, có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ đến 40%

Giáo sư Yamazaki của trường Đại Học Tokyo đã so sánh tác dụng miễn dịch của các hoa quả như chuối, nho, táo, dưa hấu, dứa, lê, hồng, trong đó chuối là loại hoa quả có tác dụng miễn dịch tốt nhất.

Chuối có thể gia làm tăng bạch cầu cho máu, cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, ngoài ra còn có thể sản xuất ra TNF (hoạt chất có thể gây hoại tử khối ung thư). Giáo sư Yamazaki cũng cho biết chuối chín hình thành các khối sẫm màu trên vỏ chuối cho thấy hoạt chất TNF trong quả chuối rất nhiều. Đó là nguyên nhân chúng ta nên thường xuyên sử dụng chuối chín để ngăn ngừa nguy cơ ung thư.

Chuối không thể biến bạch cầu thành hồng cầu nhưng nó thể ngăn cản sự gia tăng và phát triển của các tế bào bạch cầu. Do đó theo các chuyên gia nghiên cứu, chuối có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, làm chậm khả năng phát triển của bệnh.

Đối với bệnh nhân, người già và những người có sức đề kháng yếu đều có tác dụng tuyệt vời.

Với người thường, ngày ăn 1-2 quả chuối, có thể tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lại các loại bệnh tật thông thường. 

Giáo sư Yamazaki khẳng định rằng chuối có nhiều đốm nâu trên vỏ có tác dụng hơn 8 lần so với chuối xanh.

Nghiên cứu cho thấy chỉ cần ăn 2 quả chuối là đủ năng lượng để cung cấp cho 90 phút thể dục nghiêm túc. Nhưng chuối là một loại hoa quả rất tốt cho sức khỏe giúp chúng ta chống lại các loại bệnh. Vì vậy chúng ta nên thêm chuối vào thực đơn hàng ngày. 

Dưới đây là một số công dụng của chuối

1. Bệnh trầm cảm

Chuối chứa nhiều axit amin sẽ thúc đẩy quá trình chuyển đổi huyết thanh thành hormone giúp thư giãn đầu óc, nâng cao tâm trạng.

2. Thiếu máu

Hàm lượng sắt trong chuối có thể tạo ra các hemoglobin trong máu.

3. Cao huyết áp

Giàu chất sắt, chuối kích thích sản sinh hemoglobin và nhiều enzyme khác rất cần thiết cho sự hình thành của các tế bào máu đỏ. Ngoài ra, nó là một nguồn magiê tốt nhằm hỗ trợ tổng hợp hemoglobin.

4. Cải thiện não bộ

Tại Anh, 200 sinh viên của trường đại học Twickenha đã làm một thí nghiệm về tác dụng của chuối đối với trí óc con người.

Bắt đầu từ đầu học kỳ, người ta đã sắp xếp cho những sinh viên này các bữa sáng, trưa, tối dùng một lượng chuối nhất định. Và kết quả là do chuối có một lượng Kali lớn giúp cải thiện não bộ, giúp các sinh viên tập trung và học tập tốt hơn.

5. Táo bón

Chuối có nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, loại bỏ táo bón và có chức năng nhuận tràng rất tốt cho sức khỏe.

6. Buồn nôn

Hỗn hợp chuối, mật ong, sữa hoặc nước có tác dụng giải rượu. Chuối có tác dụng làm giãn dạ dày, mật ong có tác dụng làm tăng lượng đường trong máu, ổn định hệ thần kinh, giúp ngăn ngừa sản sinh ra các chất carbohydrate gây buồn nôn khó chịu.

7. Đau ngực

Chuối có chứa các axit có lợi ngăn ngừa những cơn đau co thắt ngực.

8. Buổi sáng không tập trung, mệt mỏi

Sau khi ăn sáng và trước khi ăn trưa, dùng một lượng chuối có thể làm tăng lượng đường trong máu, làm tan mệt mỏi và bổ sung năng lượng cho bạn.

9. Côn trùng cắn

Dùng vỏ chuối đắp vào vết cắn do côn trùng gây ra có thể làm giảm sưng hút độc tố.

10. Căng thẳng

Hàm lượng vitamin B trong chuối có tác dụng giúp đầu óc thư giãn.

11. Thừa cân

Một trường đại học ở Áo đã thực hiện một nghiên cứu tâm lý và cho thấy do áp lực của cuộc sống và công việc, người ta thường tìm đến đồ ngọt và các đồ ăn vặt khác để giảm bớt áp lực.

Nghiên cứu trên 5000 người cho thấy béo phì nguyên nhân lớn là do áp lực công việc. Kết quả của nghiên cứu là, để giải tỏa cảm xúc, cứ 2 giờ người ta lại tìm đến đồ ăn vặt một lần. Nhưng các nhà nghiên cứu đã dùng chuối để thay thế những đồ ăn vặt thì thấy rằng cơ thể vừa giảm căng thẳng vừa có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm cân.

12. Loét dạ dày

Chuối có nhiều chất xơ giúp điều hòa rối loạn tiêu hóa, làm mềm và làm mượt thành dạ dày. Đối với những bệnh nhân mắc bệnh trong một thời gian dài chuối có tác dụng trung hòa axit dạ dày và là loại thức phẩm không có tác dụng phụ, giảm đau dạ dày hiệu quả.

13. Điều hòa nhiệt độ cơ thể

Ở những quốc gia khác nhau, tuy nền văn hóa khác nhau nhưng đều có chung một điểm là xem chuối như loại hoa quả “làm mát cơ thể”. Tại Thái Lan, những phụ nữ mang thai muốn con sinh ra tính cách không hay nóng giận thường hay ăn chuối.

14. Cai thuốc

Chuối có chứa nhiều vitamin B6, B12, kali và magiê có tác dụng ngăn ngừa ham muốn với nicotin, là trợ thủ đắc lực với những người muốn cai thuốc.

15. Áp lực

Chuối có chứa nhiều Kali có tác dụng trung tâm làm điều hòa oxy lên não, giảm nhiệt độ cơ thể. Khi chịu áp lực cao, sự trao đổi chất diễn ra nhanh làm giảm hàm lượng kali trong máu. Vậy chỉ cần ăn chuối để bổ sung đủ hàm lượng kali thôi.

16. Đột quỵ

Theo nghiên cứu của tạp chí y học “The New England Journal of Medicine” chỉ ra rằng, thường xuyên ăn chuối có thể giảm 40% nguy cơ đột quỵ.

Chuối thực sự rất có ích trong việc điều trị bệnh. Nếu so sánh với táo, chuối có hàm lượng protein lớn hơn gấp 4 lần, gấp đôi lượng carbonhydrate, gấp 3 lần lượng phốtpho, gấp đôi lượng vitamin A và sắt. Ngoài ra vẫn còn các loại vitamin khác nữa. Chuối cũng rất giàu kali là loại hoa quả rất có lợi cho sức khỏe. 

17. Chuối có tác dụng giảm khô mắt

Những người thường xuyên tiếp xúc với máy tính thường hay cảm thấy bị khô, đau và đỏ mắt. Nếu ăn một quả chuối mỗi ngày bạn sẽ không thấy tình trạng đó xuất hiện nữa. 

Kali trong chuối có chức năng cân bằng natri trong cơ thể, tạo nước và giúp giảm các triệu chứng khô, đau mắt. Ngoài ra chuối còn chứa một lượng lớn carotene, khi cơ thể thiếu chất này mắt sẽ bị khô rát, khó chịu. Do đó ăn nhiều chuối có công dụng rất lớn đối với đôi mắt của bạn và ngăn ngừa lão hóa nữa.

Những người nào không thích hợp ăn chuối

1. Cơ thể lạnh

Chuối có tác dụng làm giảm nhiệt cơ thể, điều này ai cũng biết, do đó những người có thể trạng cơ thể lạnh hơn người bình thường không nên ăn chuối. Ngoài ra những người bị bệnh thận, dạ dày cũng không nên chuối. Những người bị bệnh gout cũng vậy, tốt nhất không nên ăn chuối.

2. Ăn chay

Chuối có tác dụng thúc đẩy hoạt động của dạ dày làm dạ dày hoạt động nhiều bình thường, nếu ăn chuối thường xuyên thì những người ăn chay sẽ không có đủ dinh dưỡng để hoạt động. Khi dạ dày hoạt động nhanh hơn bình thường, hệ tuần hoàn máu cũng hoạt động nhanh nhưng không có đủ chất dinh dưỡng để hoạt động rất dễ gây ra nhồi máu cơ tim.

3. Bệnh nhân mắc bệnh viêm khớp và tiểu đường

Hàm lượng đường trong chuối là tương đối cao, vì vậy mà những người bị tiểu đường và viêm khớp không nên ăn chuối nếu không hậu quả khó lường.

4. Bệnh nhân suy thận

Những bệnh nhân bị suy thận cũng không nên ăn chuối. Bởi vì chuối chứa rất nhiều kali, magie nhưng lúc này chức năng lọc của thận rất kém làm cho những chất này không thể tiêu tan, số lượng tồn đọng lớn gây rối loạn máu, góp phần làm trầm trọng thêm bệnh thận. Những người bị thận thường hay bị lạnh vì vậy cũng không nên ăn chuối.

Kiến thức thật là bổ ích, hãy chia sẻ với bạn bè và người thân nhé!

Video: Tác Dụng To Lớn Của Cây Chuối Mà ít Người Biết đến

Ngọc Mẫn 

Nguồn: ĐKN