Rau Hà Nội nhiễm độc vượt ngưỡng: "Ăn nhiều mới ảnh hưởng"

Về kết quả khảo sát cho thấy nhiều mẫu rau có tỷ lệ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, nếu ăn nhiều mới ảnh hưởng.

Trước đó, truyền thông đưa tin, ông Lâm Quốc Hùng – Trường phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm – Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế cho biết, 40/120 mẫu rau được lấy tại một số chợ ở Hà Nội có tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.

Theo đại diện Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế, khảo sát tại nhiều chợ đầu mối trên địa bàn Hà Nội cho thấy nhiều mẫu rau có tỷ lệ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật cao, vượt ngưỡng cho phép khoảng 10%.

Chiều ngày 9/10, PV có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Như Tiệp – Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản về thông tin trên, ông Tiệp nhận xét: Nếu như Bộ Y tế có kết quả giám sát tồn dư thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) trong rau vượt ngưỡng cho phép 10%, thì bên nông nghiệp chúng tôi cũng có giám sát và kết quả cho thấy tồn dư thuốc BVTV trong rau khoảng 6-7 %, có nơi lên  10%.

Kết quả đó chứng tỏ việc người nông dân ở 1 số nơi đã sử dụng không đúng cách thuốc bảo vệ thực vật để vượt mức giới hạn. Nghĩa là những chất đó vẫn được phép dùng nhưng nếu dùng không đúng cách, không cách ly đúng thì sẽ có mức giới hạn vượt. So với chất cấm thì các chất vượt giới hạn có độc tính thấp hơn với sức khỏe con người”.

Ảnh minh họa

Theo ông Tiệp phân tích, kết quả vượt ngưỡng là để cảnh báo người tiêu dùng, để người tiêu dùng hiểu nếu mua 1 sản phẩm có chất cấm và 1 sản phẩm có giới hạn thì sản phẩm có chất cấm nguy hại hơn.

Những sản phẩm vượt mức giới hạn cũng nguy hiểm nhưng độc tính thấp, nếu thường xuyên sử dụng mới ảnh hưởng tới sức khỏe và nguy hiểm, còn nếu sử dụng đơn lẻ thì chưa có vấn đề to lớn lắm.

Ông Tiệp cũng chia sẻ những lời khuyên tới người tiêu dùng khi chọn mua rau. Cụ thể, người tiêu dùng nên mua những sản phẩm có nhãn mác, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo được an toàn thực phẩm…thì mức tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong đó thấp hơn rất nhiều.

Theo ông Tiệp, nên chọn mua trong siêu thị, hay những cửa hàng. Sở dĩ người tiêu dùng nên chọn những sản phẩm có ghi nguồn gốc xuất xứ của cơ sở vì khi người ta dám ghi tên của mình lên bao bì sản phẩm nghĩa là họ sẽ có trách nhiệm với sản phảm của mình.

Hai nữa là nên chọn ưu tiên những sản phẩm có chứng nhận an toàn Việt. Nếu nói có sản phẩm là tuyệt đối thì không có, nhưng người tiêu dùng nên có sự lựa chọn có trách nhiệm cho bản thân và gia đình mình.

“Hiện tại, bên ngành nông nghiệp cũng đảm bảo tích cực giúp bà con sử dụng đúng cách những thuốc BVTV. Đặc biệt là thời gian cách ly.

Vấn đề quan trọng trong sử dụng thuốc trong danh mục là phải tôn trọng thời gian cách ly, nếu làm được điều ấy thì sản phẩm sẽ không ảnh hưởng tới sức khỏe” – ông Tiệp chia sẻ.

Thanh Thanh

Nguồn: Báo Đất Việt