Đây là lý do bạn nên ăn rau húng quế mỗi ngày

Loại thảo dược này vẫn được chúng ta sử dụng hàng ngày trong các món ăn nhưng không phải ai cũng biết hết những công dụng của nó.

Giống như rau bạc hà, húng quế là một loại thảo mộc rất thơm và lá của nó thường được sử dụng làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau. Húng quế có thể đem lại nhiều hữu ích cho làn da của bạn và tăng cường sức khỏe tim mạch. Nhưng đó mới chỉ là những công dụng nói chung của húng quế. Dưới đây là những tác dụng cụ thểcủa húng quế – giúpgiải thích vì sao bạn nên ăn loại rau này mỗi ngày.

1. Bảo vệ DNA và có tính kháng khuẩn

Húng quế chứa flavonoid có thể giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể. Orientin và vicenin có mặt trong húng quế đã được chứng minh có tác dụng bảo vệ cấu trúc tế bào, giúp nhiễm sắc thể không bị hư hại và oxy hóa.

Húng quế cũng có đặc tính chống vi khuẩn, hạn chế sự tăng trưởng của nhiều loại vi khuẩn bao gồm listera, tụ cầu và E. coli.

2. Chống viêm

Một thành phần có trong tinh dầu húng quế được gọi là eugenol đã được chứng minh có thể ngăn chặn hoạt động của một loại enzyme trong quá trình viêm: cyclooxygenase. Do đó, húng quế có thể đem lại lợi ích chữa bệnh, đồng thời làm giảm các triệu chứng ở những người mắc các bệnh như viêm khớp dạng thấp.

3. Húng quế có các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe tim mạch

Húng quế là thảo dược giàu vitamin A, trong đó có chứa beta-carotene và chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ các tế bào hình thành nên lớp niêm mạc của mạch máu, giúp chống lại các tác hại do các gốc tự do gây ra. Các dưỡng chất này sẽ ngăn chặn các gốc tự do, giúp cơ thể duy trì mức cholesterol khỏe mạnh.

Húng quế cũng chứa magiê có vai trò giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách thư giãn cơ bắp và mạch máu để cải thiện khả năng lưu thông máu. Không những thế, loại thảo dược này còn có thể hạ thấp mức cholesterol và đường trong máu, từ đó giúp cơ thể chống lại bệnh tiểu đường.

Các công dụng khác của húng quế:

1. Chữa trị vết mụn

Húng quế có thể đánh bật các vi khuẩn gây mụn. Bạn chỉ cần đun sôi một vài lá húng quế tươi với 1 chén nước trong 10 phút và để nguội. Sử dụng một miếng bông để lau hỗn hợp lên vùng da bị tổn thương, để nguyên trong 10 phút, sau đó rửa sạch với nước.

2. Cải thiện tâm trạng

Húng quế chứa phytochemicals có thể làm giảm nồng độ hormone cortisol. Mùi thơm của húng quế cũng được cho có tác dụng tạo tâm trạng vui vẻ, thoải mái. Do đó, nếu bạn đang cảm thấy căng thẳng, hãy cho thêm ít lá húng quế vào nước hoặc cốc trà, bạn sẽ cảm thấy thư thái hơn.

3. Bổ sung chất sắt

Nếu bạn đang muốn bổ sung nhiều chất sắt cho cơ thể, hãy thử dùng húng quế, đặc biệt những phụ nữ đang trong chu kỳ kinh nguyệt.

4. Làm sáng da

Băm nhỏ hoặc nghiền nát lá húng quế tươi, trộn với nước cốt chanh, sau đó bôi hỗn hợp lên mặt sẽ giúp bạn cải thiện làn da, cho da tươi sáng hơn và xử lý các vùng da bị mụn hoặc da dầu.

Thụy Du – Theo DW

Nguồn: Emdep