‘Roti Canai’ là một loại bánh được làm từ bột mì trộn bơ và trứng gà với hình cái đĩa dẹt do những thợ làm bánh là phẳng bằng cách dùng tay để tung và xoay tròn trên không nên nó còn có tên gọi khác là món ‘Bánh Mì Bay’.
Có nguồn gốc từ Ấn Độ được du nhập sang Malaysia và trở thành món bánh phổ biến trên các đường phố của đất nước này. Thông thường, chiếc bánh được ăn kèm cùng với nước chấm cà ri cũng như các loại cà ri như cà ri thịt cừu, thịt bò, thịt gà, cá… nên hương vị đặc trưng của nó là vị cay nồng và hương thơm béo ngậy. Roti Canai là loại bánh có nhiều biến thể, chủ yếu là do nhân của nó có thể là ngọt hoặc mặn. Vị ngọt là từ các loại trái cây như chuối, sầu riêng, nước cốt dừa… Bánh mặn với nhân gà xé, trứng, bò xé, cá ngừ ngâm dầu.
Vậy hãy thưởng thức tài nghệ nhào bánh Roti Canai bằng tay của người thợ làm bánh Malaysia, và có thể biết thêm về loại bánh biết bay này trong video dưới đây:
Theo ntd.tv
Chân Nhất
Nguồn: ĐKN
Khí hậu miền Bắc mang nét đặc trưng của 4 mùa xuân hạ, thu đông.…
Viêm gan B là một căn bệnh truyền nhiễm nguy hiểm gây ảnh hưởng nghiêm…
Cây hoa nhài được sử dụng để hỗ trợ, điều trị một số bệnh nhưng…
Gan nhiễm mỡ là căn bệnh gây ra bởi sự tích tụ quá nhiều chất…
Trong tốp các môn thể thao hàng đầu có tác dụng hỗ trợ giảm mỡ…
Để giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, song song với việc đảm bảo chế độ…