Bác sĩ Mỹ không bao giờ ăn những thứ này, sao bạn vẫn chưa chịu bỏ?

Ai cũng muốn có một sức khỏe thật tốt và một trong những việc làm để đạt được mục đích này là cố gắng có chế độ ăn uống dinh dưỡng. Tuy nhiên, điều này thật khó khăn.

Đôi khi những thức ăn kém dinh dưỡng nhất lại được quảng cáo là cực kì tốt cho sức khỏe, khiến chúng ta rất hoang mang khi chọn món ăn tốt cho sức khỏe.

Nắm bắt được tâm lí đó, bác sĩ Taz Bhatia của Mỹ, đồng thời là tác giả quyển sách What Doctors Eat đã chia sẻ lời khuyên của cô về những món ăn cô sẽ không bao giờ ăn cũng như cho gia đình mình sử dụng. 6 món đó là:

Món ăn nấu sẵn đông lạnh

Món ăn nấu sẵn đông lạnh có một lợi ích duy nhất: sự tiện dụng. Chỉ cần mở hộp, cho vào lò vi sóng, chỉ vài phút thôi là bạn đã có ngay món ăn ngon lành.

Thật tiện lợi nhưng cũng cực kì tệ hại. Thoạt trông thì rất bắt mắt nhưng thực tế thì những món ăn đầy chưa rất nhiều muối, gây ra vài vấn đề về sức khỏe, từ trữ nước đến tăng cân.

Nước ngọt có ga dành cho người giảm cân

Rất nhiều người lựa chọn nước ngọt có ga được in chữ “diet” bởi họ nghĩ rằng đây là thức uống lành mạnh, nhưng thực tế lại không lành mạnh tí nào.

Loại nước này có những chất tạo ngọt nhân tạo, khiến cơ thể bạn nhầm lẫn, làm hỏng đường ruột, ảnh hưởng nồng độ insulin và chế độ ăn uống, từ đó dẫn đến cảm giác thèm ăn không lành mạnh.

Hãy tạm biệt nước ngọt có ga và làm bạn với nước lọc hoặc trà xanh.

MSG

MSG hay còn được biết đến là bột ngọt là chất tăng hương vị nhân tạo, bổ sung hương vị cho món ăn.

Nó đã được chứng minh rằng kích thích tế bào quá độ, gây ra các tác dụng phụ như tê, ngứa ran, đau ngực, khó thở, đau đầu, buồn nôn, tim đập nhanh và yếu.

Nó thậm chí còn có thể gây tổn thương não ở nhiều mức độ, gây ra một số bệnh như Alzheimer, Parkinson, hay Lou Gehrig (ALS) – bệnh khiến dây thần kinh trong não bộ, tủy sống chết dần.

Bánh donut

Bánh donut trông thật hấp dẫn nhưng bạn có biết rằng nó chứa hàng trăm calo, rất nhiều đường và những thành phần có hại khác không?

Donut cũng là một lựa chọn tồi cho trái tim bạn bởi nó có chứa rất nhiều chất béo bão hòa và axit béo có hại.

Thêm nữa, hầu hết bánh rán đều thiếu dinh dưỡng nên hãy tránh xa những cái bánh hấp dẫn ấy đi nhé.

Ngũ cốc

Ngũ cốc là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người, đặc biệt là trẻ con. Nhưng hầu hết các loại ngũ cốc đều chứa nhiều đường.

Ngũ cốc đóng hộp chứa nhiều carbohydrate và đường, không tốt cho những ai đang ăn kiêng.

Những ảnh hưởng cho sức khỏe do đường gây ra có thể ngăn chặn bằng cách cắt bớt lượng đường tiêu thụ. Các nghiên cứu đã chỉ ra sức khỏe cải thiện tích cực chỉ sau 10 ngày không dùng đường.

Muffin

Muffin có vẻ giống như là món ăn ngọt dinh dưỡng, nhưng một cái muffin lớn chứa hơn 1000 calo, chưa kể đến rất nhiều đường và các chất phụ gia.

Bạn có thể bị sốc, nhưng nếu muốn ăn loại bánh này thì tốt nhất nên tự làm chúng tại nhà nhé.

Theo Trí thức trẻ