Asian Corner – góc ẩm thực châu Á tại Sài Gòn Centre

Âm thực châu Á đang ngày càng lan rộng. Trong bối cảnh đó, một không gian hiện đại, hội tụ tinh hoa ẩm thực của các quốc gia châu Á sẽ là điểm đến mơ ước của các tín đồ ẩm thực.

Từ những xúc cảm ấy, Golden Gate Restaurant Group mang đến Asian Corner – góc cảm tác ẩm thực châu Á tại Saigon Centre. Đây là mô hình khắc họa rõ nét bức tranh ẩm thực châu Á giữa lòng Sài Gòn. Nếu từng đặt chân đến Nhật Bản, chắc hẳn du khách không khỏi bị mê hoặc bởi vẻ đẹp trong lành, ấm áp của những khu phố cổ, đường lá vàng rợp bóng và ấn tượng bởi nền văn hóa ẩm thực hấp dẫn nơi đây. Lấy cảm hứng từ buffet sushi băng chuyền nổi tiếng Nhật Bản, nhà hàng lẩu mang phong cách Nhật Bản Kichi Kichi mở cửa đón thực khách ngay từ cổng vào. Để thưởng thức lẩu hoàn hảo, Kichi Kichi luôn chăm chút các nguyên liệu tươi sống nhúng lẩu như rau, củ, thịt, cá chạy trên băng chuyền – những nguyên liệu chinh phục vị giác của thực khách. Với hơn 100 món ăn liên tục chạy trên băng chuyền, thực khách sẽ thỏa sức kết hợp với nước dùng đặc biệt thơm ngon, được đầu bếp pha chế từ những nguyên liệu, gia vị đa dạng, tinh tế. Nằm đối diện Kichi Kichi là nhà hàng Osaka Ohsho, mô phỏng một nhà hàng mì Nhật mà du khách dễ dàng bắt gặp ở bất kỳ ngóc ngách nào tại xứ sở hoa anh đào. Osaka Ohsho có không gian ấm cúng với bếp mở, những cột gỗ ấm áp, tranh tường vui nhộn. Cùng các món ăn đậm vị Nhật Bản, đây sẽ là điểm dừng chân thú vị cho những người say mê văn hóa và ẩm thực Nhật. Tại nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc GoGi House, các món thịt nướng bò, heo, hải sản… tươi ngon đều được nhập khẩu. Các món thịt thể hiện được sự độc đáo và hấp dẫn bởi cách nêm nếm gia vị đậm đà, vừa đủ để thực khách tấm tắc. Để cảm nhận hết vị ngon của món ăn, thực khách phải thưởng thức từ tốn với các bước nướng thịt, chấm sốt, cuốn rau và thưởng thức. Sự kết hợp các nguyên liệu sẽ mang đến trải nghiệm thú vị. Ngoài ra, Golden Gate Group còn mang những món ngon 3 miền Việt Nam vào Phố Ngon 37 – không gian kết hợp hoàn hảo giữa sắc vàng ấm áp với bàn gỗ đậm chất Việt cổ, cùng trang phục áo bà ba thân thuộc của các nhân viên. Đây là sắp xếp có chủ ý nhằm mang đến những bữa ăn ấm cúng cho thực khách và gia đình, bạn bè hoặc đồng nghiệp, đối tác. Ẩm thực 3 miền Việt Nam để lại ấn tượng sâu sắc với khách hàng quốc tế. Đây cũng là nơi nhiều người tìm về tuổi thơ qua các món ăn thuần Việt, qua cách bài trí mộc mạc: vó đèn, cửa gỗ điêu khắc, trang phục áo bà ba, nón huế, áo dài, chén bát cổ, khăn rằn miền Tây.

Sơn Trà
Nguồn: Zing